時蔬卷的做法 具體步驟分享

1、白菜葉洗淨後放入鍋內煮至菜幫變軟；胡蘿蔔、黃瓜去皮切絲；鍋內放少許油，放入花椒煸出香味後濾除花椒

2、小米辣椒洗淨後切碎放入調料碗中，將鍋內1/2花椒油倒入調料碗中，加入鹽、生抽、糖、陳醋、純淨水攪拌均勻

3、將胡蘿蔔絲放入盛有另1/2花椒油的鍋中煸炒一會兒後盛出

4、白菜葉鋪平，將黃瓜絲、胡蘿蔔絲放在白菜幫底端，從底端一邊向上卷一邊按緊，卷好後從中間切開，擺盤即可