泡果酒用什麼酒好

一般來説，浸泡果酒,宜選擇乙醇含量稍低一些的酒,如黃酒或低度白酒，低酒精度不會影響和破壞果子的營養成分，在泡製某些果酒時，比如楊梅酒、桑果酒、草莓酒……，中低度酒就行，但度數也不能太低，35度以上為宜。