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野生甜茶喝着有甜味,野生甜茶每公斤幹茶葉的甜度相當於15公斤蔗糖的甜度,每公斤甜茶素相當於300公斤的蔗糖甜度。同時甜茶素是一種二萜葡萄糖低熱量甜料,是能替代糖的高甜度而低熱能且無毒的天然甜料植物。
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