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滷牛肉可以買成品,不會炒牛肉可以用滷好的牛肉來炒,燉牛肉太費時間,可以用壓力鍋或者用電壓力鍋。
主料:熟牛肉、小青菜。
配料:大蒜、鹽、色拉油,花椒,青椒。
做法:
1、準備材料。
2、熟牛肉切片。
3、大蒜拍鬆粗切。
4、炒鍋倒油,下蒜碎炒香,還可以加入幾粒花椒,兩個辣椒,味道更豐富。
5、下入牛肉片翻炒。
6、下入青菜。
7、翻炒後加一點兒鹽調味,出鍋即可。
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