當前位置:趣味科普網>經驗>

家常魚鍋怎麼做

經驗 閲讀(2.53W)

家常魚鍋怎麼做

1、魚肉洗淨,準備料酒,尖椒花椒,切好葱薑蒜;

2、 將魚剁成三段,加料酒和姜去腥

3、 大火熱油,油燒開後,倒魚入鍋,調至小火;

4、煎約2分鐘後,在魚面均勻撒上鹽,翻面撒鹽;

5、鍋中加一瓢水,放入切好的葱薑蒜,紅尖椒,花椒;

6、小火煮半小時後出鍋;

7、出鍋撒上青椒和葱,製作完成。