水串丸子怎麼做如何做好吃

主料：肉餡、青菜。

輔料：澱粉、蛋清、鹽、醬油、蠔油。

製作步驟：

1、用鹽，醬油，蠔油，澱粉，蛋清把肉餡往一個方向攪拌，直到筷子能立在上面。

2、準備好青菜備用。

3、燒開一鍋水。

4、將丸子下鍋，等丸子浮上水面，把青菜下鍋，再開鍋後關火。

5、再依據個人口味加鹽，味精，香油即可。