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相關丸子的精選大全
相關丸子的精選大全
地瓜丸子油炸怎麼不變黑
2021-09-03
因為火不夠大,炸的時間不夠長,需要用最大火炸30分鐘,地瓜丸子即可變黑。炸地瓜丸子需要的食材有:紅薯2個、糯米粉50g、油120ml。具體做法步驟:1、把紅薯蒸熟,搗成泥;2、加入糯米粉,攪拌均勻;3、將其搓成直徑2到3釐米的丸子;4、...
木薯粉丸子中間煮不熟
2022-11-24
木薯粉丸子中間煮不熟是因為中間比較厚,最好的方法就是煮的時間比較長一點。木薯粉丸子是由木薯粉做成的,而木薯粉中的蛋白質含量要比其他食物高一些,可以作為補充蛋白質的來源之一。另外木薯粉中的維生素種類含量也比較...
雞肉丸子的做法
2021-01-16
所需材料:雞肉末、雞蛋一個、麪粉、生抽、油、葱末、蒜茸、鹽、胡椒粉;製作方法:1、將葱切成細茸,蒜切末,雞蛋打散後待用;2、將雞肉末放入大碗中。依次倒入兩勺生油,兩勺生抽,半勺鹽,少量胡椒粉,然後用筷子沿順時針方向攪拌均勻...
排骨丸子火鍋最正宗的做法
2020-11-14
1、將排骨剁好,備好丸子、蘿蔔、葱、姜、蒜等調料;2、將蘿蔔去皮切塊,不要切的太薄,用水煮至五成熟,排骨焯水;3、鍋燒熱放入適量的油,放入姜和蒜爆香,放入排骨炒至排骨表面有一點焦為止;4、將炒好的排骨裏注入自來水,沒過排骨就...
素丸子和什麼菜一起炒
2020-08-18
醋燒素丸子原料:素丸子、紅椒、青椒、青筍、西蘭花、葱段、薑片、八角3枚、醬油20克、陳醋25克、白糖15克、鹽2克、味精2克、白胡椒粉1克、香油15克、烹調油、水澱粉。做法:1、先把西蘭花飛水炒熟備用。炒鍋留底油煸炒...
素丸子炒青菜
2020-08-18
主料:素丸子一碗、青椒3個;輔料:蘿蔔半根,胡蘿蔔半根,麪粉適量,豆腐2塊,油500克;1、準備炸素丸子的材料,蘿蔔半根、胡蘿蔔半根、都切絲,麪粉、豆腐;2、把豆腐捏碎,蘿蔔都切絲、加鹽、加麪粉糊,不能太稀軟;3、放入500克油,由熱的時候...
罐罐餃子裏丸子的做法
2021-02-12
做法:1、把乾的饅頭捻成饅頭渣,主要起到肉抱團的效果。2、把豆腐放在一個碗中,用勺子把豆腐同樣擠捻成炸渣豆腐可以提丸子的鮮味。3、把豆腐渣和饅頭渣加入餃子餡中,攪拌均勻,放入調味料,點上一點黃酒。4、最後一步下鍋炸,下...
三鮮丸子湯怎麼做
2020-09-30
用料:豬肉、木耳、鮮蝦、香菇、蛋清、葱、姜、蝦皮、花椒、大料、蠔油、香油;1、豬肉切碎,加葱姜剁成肉糜;2、木耳、鮮蝦切碎,放入肉糜中攪拌;3、在餡料中加蛋清、澱粉、花椒、大料、鹽、雞精、胡椒粉、麻油、生抽、少量蠔...
生汆丸子的做法祕訣
2020-09-05
食材用料:豬肉、葱、姜、雞蛋、娃娃菜、香菜、麪粉、鹽、生抽、雞粉、料酒、香油、鹽、胡椒粉、雞粉、香油。做法如下:1、豬肉剁成肉餡;2、葱切葱花,姜切沫;3、肉餡中加葱姜沫,加鹽生抽雞粉香油料酒攪拌均勻;4、加一個全蛋,順...
蔬果水晶丸子和木薯粉一起做的嗎
2021-05-22
蔬果水晶丸子可以和木薯粉一起做,這些食材不相剋。做法:一、用料:木薯粉200克、水共40克、火龍果20克、南瓜20克、紫薯20克、青菜20克、白砂糖共30克。二、步驟:1、準備火龍果、南瓜、紫薯、青菜各20克,切塊,分別加10克水,白...
日本三色丸子
2020-10-15
1、準備糯米粉、牛奶、草莓牛奶、抹茶粉、豆沙陷、水。2、把糯米粉分成三份,數量根據自己的所需決定。3、把糯米粉牛奶加起來揉成團,粉色用草莓牛奶,綠色用抹茶粉加水,沒有可以用蔬菜汁或其他代替。4、把麪糰分成一顆顆,包...
綠豆麪丸子怎麼炸脆嫩
2020-12-08
綠豆麪丸子材料豬肉餡適量,幹澱粉適量,蛋清0.5個,姜粉適量,鹽適量,素油適量,葱末適量,醬油適量,料酒適量做法1、糖醋汁做法:白糖陳醋少許老抽(為了顏色更濃一些,幾滴而已)鹽蒜茸葱末涼水2、做糖醋汁,就是把鍋裏留一點點油,把原料...
珍珠丸子糯米要泡多久
2023-08-02
珍珠丸子糯米要泡40分鐘,米和水的比例為一比二,浸泡水温30度左右。泡出來的糯米,色澤潔白、有光澤,具有糯米特有的香氣,口感黏度適中,精而不爛。包丸子前對糯米的浸泡會讓米在煮的時候更易吸水,會縮短丸子的煮制時間,並提高丸...
鬆軟素丸子怎麼炸
2020-08-20
材料:胡蘿蔔300克、土豆200克、麪粉500克、香菜50克、雞蛋300克、葱、姜、料酒、胡椒粉、鹽、香油、五香粉、雞精、清水、食用油各適量。做法:1、胡蘿蔔、土豆洗淨、擦成絲後備用;2、做少半鍋開水,將土豆絲、胡蘿蔔絲焯...
牛肉丸子餡放油嗎
2021-08-26
牛肉含有豐富的蛋白質,提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。做牛肉丸子餡不需要放油的,在調肉餡時應該先加入適量的水讓肉餡充分吸收了水分即可,如果放油會讓肉餡變得...
牛肉胡蘿蔔丸子的作法
2020-11-16
主料:牛肉糜800克、胡蘿蔔1根、洋葱2至3個、雞蛋3只。輔料:料酒、生抽、黑胡椒、鹽、糖。步驟:1、牛肉餡用水浸泡一天去除血水,然後用料酒和生抽醃製過夜,胡蘿蔔切絲焯水或者切小段備用。2、洋葱切末備用。3、肉餡中加入雞...
水汆丸子怎樣做
2020-08-18
1、準備肉餡、葱姜、料酒、鹽、胡椒粉、老抽、雞蛋、澱粉、蝦皮、紫菜、雞精、香油;2、肉餡放葱薑末、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、雞蛋清、澱粉攪勻;3、鍋中燒水,用手擠出丸子,汆到開水中;4、鍋開後,撇去浮沫;5、煮15分鐘至丸...
雞肉蘿蔔丸子的怎麼做
2021-01-16
主料:蘿蔔、雞胸肉、雞蛋、麪粉;輔料:葱、姜、鹽、生抽、清水;做法:1、蘿蔔切細絲;2、雞胸肉剁蓉;3、將蘿蔔絲、肉蓉、雞蛋、葱、姜、鹽、生抽攪拌均勻;4、加入麪粉攪勻,根據情況加入清水,攪拌成能緩緩流動的麪糊;5、上油鍋,中小...
汝南雞肉丸子的做法
2020-10-03
主料:雞胸脯肉230g。輔料:蛋清2個、澱粉2勺、鹽1勺。步驟:1、雞胸脯泡去血水,去筋膜;2、剁成肉泥;3、蛋清兩個;4、把蛋清倒入肉泥中,順時針攪拌,讓蛋清充分融到肉泥中;5、再加澱粉2勺攪拌均勻;6、接着加鹽1勺攪拌均勻;7、把丸子擠...
請問豬肉丸子怎麼做
2021-06-11
用料:豬絞肉、鳳尾菇、紅蘿蔔、葱、蒜。做法步驟:1、在豬絞肉中加入醬油、鹽、糖、胡椒粉、酒、葱白攪勻並攪出筋。2、葱切斷,紅蘿蔔切片,鳳尾菇撕小備用。3、然後搓成小丸子。4、放入油鍋,用小火炸至熟。5、撈起瀝油。6、...
生汆丸子的做法
2020-09-05
一.備料:豬肉200克、葱1棵、姜1塊、白胡椒粉3勺、雞蛋1個、蠔油2勺、鹽2勺、雞精2勺、色拉油1勺。二.步驟:1、葱、姜剁碎、豬肉剁碎放入碗中,加入雞蛋、1勺鹽、1勺白胡椒粉、1勺雞精、1勺油、少許生粉,攪拌好後,揉成丸子。...
求糖醋素丸子的做法
2020-10-25
一,材料:1、主料:素丸子400克。2、輔料:大葱一根、大蒜4瓣、菜籽油適量、鹽一小勺、糖適量、澱粉一勺、醋適量、雞精一小勺、水適量。二,步驟:1、在碗中放入適量番茄醬、鹽、生抽、糖、醋、雞精、澱粉和水,調成糖醋醬備用;2、...
做豆腐丸子需要什麼材料
2022-03-27
做豆腐丸子需要的材料有老豆腐、香葱、胡蘿蔔、澱粉、麪粉、五香粉、鹽、雞蛋、蠔油。豆腐丸子鹹香適口,味道獨特,是一道簡單的家常菜餚。注意製作時把豆腐碾成末,建議用紗布包住,既可擠出多餘水分,又可讓豆腐末更細膩。...
如何最快把肉變成肉泥做丸子
2021-06-03
1、把瘦肉剁成泥;2、把肉泥放入大盆裏,加入少許鹽,雞精和醬油;3、把肉泥揉捏,讓調料入味,放5至10分鐘左右醃製;4、加入炸粉和少許水,再翻滾,使肉泥都均勻沾上;5、等油煮開後再放進鍋炸,炸至金黃色即可出鍋。...
如何做美味的蓮藕丸子
2021-09-24
蓮藕現在正是吃的時候,外焦裏嫩,蓮藕夾在裏面甚是美味,營養豐富。準備食材,豬肉剁成肉餡,豬肉選肥瘦相間的肉,肉餡加料酒,葱花醃製15分鐘,蓮藕去皮,雞蛋1個打散。蓮藕去皮,用狍子弄成絲狀,葱切成葱花,藕絲和雞蛋,葱花,澱粉加入肉餡...
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