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西紅柿炒雞蛋什麼時候放葱
經驗
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西紅柿
炒雞蛋最佳的放葱時間是,把菜炒完後出鍋的時候放葱。
這個時候放葱,既可保持菜的原味,還可以使葱發綠透亮,不
變色
。
西紅柿炒雞蛋放葱的做法:
把西紅柿時洗淨,切塊,打散雞蛋。放鍋,倒入油,把雞蛋炒好。成型後盛出待用。煸炒西紅柿,炒出
湯汁
。放雞蛋,鹽,糖,生抽。大火翻炒,切好葱花。收汁後裝盤,放入葱花,出鍋。
標籤:
放葱
炒雞蛋
西紅柿
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