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花蟹處理乾淨共5個步驟,需準備工具:盆、清水、牙刷。以下是花蟹處理乾淨的詳細操作步驟:
操作/步驟
1、螃蟹浸泡十分鐘
放入要清洗的螃蟹。浸泡十分鐘左右即可。
2、清洗螃蟹背腹嘴部
抓住螃蟹的兩邊,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、清洗螃蟹兩側
然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。
4、擠出排泄物
抓住雙鉗,打開腹蓋,在中間從裏向外擠出排泄物。
5、清洗髒物及蟹鉗
清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗即可。
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