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糯米餈的簡易做法
經驗
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芒果糯米餈
原料:糯
米粉
、椰蓉、
牛奶
、糖粉、芒果、油、澱粉.
做法:
芒果去皮切成小塊;將糯米粉、澱粉、糖混合,加入油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀,入蒸鍋大火蒸至凝固,大約15分鐘;蒸好的糯米糰出鍋後放到不燙手,在手上塗一些水防止粘手,取一小塊麪糰按扁,放入芒果塊,像包
湯圓
一樣將餡料包起來,滾圓,裹上椰蓉即可。
標籤:
餈的
糯米
簡易
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