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爆炒白菜薹最正宗的做法
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1、白菜薹去莖洗淨後把杆和葉子分開裝;
2、大蒜拍碎,熱鍋中放油後倒入大蒜爆香;
3、倒入白菜杆爆炒;
4、白菜杆炒至9成熟時倒入白菜葉繼續翻炒;
5、斷生時加適量的鹽翻炒出鍋。
標籤:
白菜
正宗
爆炒
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