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材料:白螺500克、芥菜500克、生薑5克、鹽5克。
做法:
1、將白螺用鹽水浸泡30分鐘。
2、芥菜頭洗淨備用,薑切片。
3、把白螺和生薑片放入鍋內,加如適量清水燒開。
4、最後,放入芥菜燒開,放入適量食鹽和味精,即可。
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