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1、食材:土豆半個,黃瓜半根,胡蘿蔔半根,蝦五個,玉米粒少許,熟米飯半碗,香菇三個,橄欖油適量,鹽少許。
2、燴飯的做法:將胡蘿蔔,香菇切粒。
3、土豆切小片,黃瓜切粒,玉米粒洗淨備用。
4、處理蝦,去蝦殼,取蝦肉(蝦肉一定要開背,去除蝦線,肚子裏也有蝦線,將蝦肉切丁)。
5、鍋內放適量橄欖油,油温不要高,將蝦肉丁放入炒至變色。
6、放入蔬菜粒,加點鹽調味,炒至五成熟左右。
7、放入米飯,翻炒均勻,加適量的水,水不要太多,小火慢慢收汁,然後出鍋。
8、可以享用美味啦。
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