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相關肉絲的精選大全
相關肉絲的精選大全
芹菜炒肉絲做法
2019-04-24
1、將豬肥瘦肉批切成薄片,再將肉片切成絲狀;芹菜摘去葉,削去根,洗淨後切成段。2、將芹菜段放入沸水中氽一下,隨即取出浸放在流動的冷水中過涼,撈起瀝水,待用。3、將炒鍋置於中火加熱,放入食油燒至六成熱時,推入肉絲煸炒至泛白,...
榨菜肉絲鹹菜做法
2019-05-14
準備炒鹹菜的主要食材,一包榨菜和適量的新鮮豬肉。這裏用的是鮮肉,榨菜從包裝里弄出來以後,要把上面的辣椒放流水下洗乾淨。把洗好的榨菜切成絲,如果特別鹹的話,儘量用清水多衝洗兩遍,可減輕鹽分。把肉切成稍微寬一點的條備...
肉絲苦苣怎麼做
2020-05-15
主料:瘦肉適量、苦苣適量。輔料:鹽、味精、辣椒油、醬油、醋、白糖。肉絲拌苦苣製作方法:1、把苦苣洗乾淨切成小段;2、把肉切成絲;3、鍋裏放油,油熱後把肉絲炒熟;4、把炒好後的肉絲放到苦苣上;5、加鹽、味精、糖、辣椒油、醬...
肉絲炒扁豆做法圖解
2018-09-17
1、扁豆擇洗乾淨。2、斜切成絲。瘦豬肉切成細絲,加入料酒、鹽(2g)、澱粉抓拌均勻,醃製10分鐘入味。3、大火燒熱鍋中的油至6成熱,放入薑絲爆香後下醃好的肉絲炒至變色。4、倒入扁豆絲煸炒,調入生抽翻炒均勻,加100ml水,燜一會兒...
如何做茼蒿炒肉絲
2020-10-03
原料:茼蒿250克,豬瘦肉100克。調料:葱花,薑絲,花椒粉,料酒,醬油,水澱粉,鹽,雞精,植物油。做法:1、檾蒿擇洗乾淨,切成段。豬瘦肉洗淨,切成絲,加料酒,醬油和水澱粉抓勻,醃漬15分鐘。2、鍋內倒油燒熱,加葱花,薑絲和花椒粉炒香,放入豬瘦肉絲滑...
肉絲白菜怎麼做
2020-05-15
1、將豬肉切成細絲,將大白菜去幫留用嫩白菜心洗淨,順切成與肉絲等粗的細絲,香菜摘去葉留梗洗淨切成3釐米長的段,葱去皮洗淨切成絲備用;2、將植物油放入鍋內燒熱,先放入肉絲煸炒,再加入葱絲、麪醬炒勻,然後放入白菜翻炒,至白菜...
肉絲餅的做法 不妨動手做一下
2019-03-11
1、麪粉加水,酵母,鹽混合成團。(如果希望發酵快點,可以用温水將酵母先混合好,然後倒入麪粉中,這樣會比較快。)2、混合好後的麪糰,發酵至兩倍大,分成三份。然後將每份擀成圓餅形,越薄越好。3、平底鍋加熱,用小火烙至底面有些焦點...
酸菜肉絲餄餎面怎樣做菜
2020-08-18
做法:1、純瘦肉切絲。2、切好的肉絲加少量老抽、料酒及生薑絲醃製十分鐘。3、酸菜切小,成絲狀。4、葱切葱花,生薑切末。5、炒鍋熱油,油熱後入肉絲翻炒至變色。6、肉絲撥到一邊,倒入葱和薑末炒香。7、加入酸菜翻炒均勻,加一...
豆角炒肉絲的做法
2019-06-21
豆角炒肉絲的做法:1、將葱、姜洗淨均切成末;2、澱粉加水適量調勻成水澱粉,待用;3、將肥瘦肉洗淨,切6釐米長,0.3釐米粗的絲;4、豆角掐兩頭撕去筋,用沸水焯透,過涼水,再斜刀切4釐米長的絲;5、旺火坐炒勺,放花生油,待油熱後下入肉絲、...
肉絲麪條怎麼做
2019-10-25
主料:麪條適量、五花肉適量步驟:1、主料準備:麪條適量待用,肉切絲待用。2、麪條最好用鮮麪條,好煮易入味,也可以用掛麪。3、輔料準備:蒜切片,薑切片,辣椒切段,葱切小段。4、鍋洗淨擦乾,以免加油時濺出燙傷。5、在乾燥的鍋裏,倒入...
芹菜肉絲怎麼炒
2020-11-22
用料:豬肉絲200克、食鹽適量、食用油適量、醬油適量、白胡椒粉適量。1、芹菜放開水中焯水十秒,撈出瀝乾。2、炒鍋放油,油熱,放入豬肉絲,炒至變色。3、加入食鹽、白胡椒粉、十三香和醬油調味。4、加入芹菜段翻炒入味即可。...
怎樣炒肉絲嫩又好吃
2020-07-01
1、要保持肉絲的水分,較乾的肉絲,建議炒之前先用水泡一泡;2、可以給肉絲上點漿,抓勻掛均,然後用沸水氽熟,再進行烹炒;3、上好漿的肉絲用温油滑熟後,再行烹調;4、可把上好漿的肉絲直接烹炒,烹炒的油量要多一點,火候要小一點;5、肉...
烤手撕雞肉絲的做法
2020-12-28
主料:香菜30克、葱10克。調料:食鹽適量、姜適量、蒜適量、調和油適量。手撕雞絲的做法:1、整雞一隻,洗淨。2、大卸八塊後留下雞身。3、砂鍋內放薑片,葱白,雞身一起,大火煮開。4、因為雞比較小,大概煮了15分鐘,用筷子能戳穿最厚...
辣椒炒鹹菜肉絲怎麼炒才好吃
2019-09-21
原料:鹹菜適量,豬肉少許,醬油適量,幹辣椒適量。做法:1.把鹹菜頭切絲用水沖洗侵泡,把鹹味去掉。2、把豬肉切片借味用。3、爆鍋。4、熱鍋冷油下葱姜。5、放肉片翻炒,煸炒香味放鹹菜絲。6、葱花薑絲肉煸炒出香味兒後,放鹹菜絲下...
榨菜豆腐肉絲湯材料及做法
2020-02-04
食材與明細:肉絲適量榨菜適量豆腐適量香茹適量鹽適量做法步驟:1、香茹泡發後切成小塊狀待用,肉絲內加澱粉,料酒,鹽,抓醃一下備用。2、鍋內熱油,倒入肉絲滑炒一下,放入香茹再炒一下,倒入切好的豆腐塊,再加入榨菜,加少許鹽,加湯大火...
韭黃炒肉絲最正宗的做法
2019-09-15
用料:韭黃、肉絲、油、鹽、醬油、料酒、薑片。步驟:1、肉切細絲加鹽,醬油,料酒醃製十分鐘。韭黃洗乾淨切段備用;2、鍋中放底油,油七成熱加薑片爆香一下,倒入醃製好的肉絲煸炒一分鐘,烹點料酒和醬油就可以裝起來待用;3、鍋重新...
胡蘿蔔蒜薹炒肉絲怎麼做好吃
2021-01-26
食材:蒜薹,胡蘿蔔,油,鹽,雞精,豬肉。1、豬肉洗淨切片。2、胡蘿蔔切片備用。3、蒜薹洗淨切段。4、鍋內放油,放入蒜薹和豬肉翻炒。5、加入適量的鹽。6、放入切好的胡蘿蔔片。7、加入適量的雞精翻炒。8、翻炒3分鐘即可出鍋上桌...
肉絲炒粉皮的家常做法
2020-10-14
1、準備材料:粉皮250克、五花肉200克、黃瓜150克、油適量、鹽適量、醋適量、蒜末適量、醬油適量;2、黃瓜洗淨切絲,粉皮洗淨切絲,五花肉洗淨切絲;3、葱姜熗鍋倒肉翻炒,倒麪醬、醬油、料酒煸炒8分熟;4、倒粉皮煸炒,放鹽味精煸炒...
肉絲圓白菜炒餅的做法
2020-10-14
材料主料:大餅半張。輔料:圓白菜適量、肉絲適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、糖適量。做法:1、餅切絲。2、肉切絲。3、圓白菜切絲。4、葱薑蒜切末。5、燒熱鍋中放的油,加入肉絲,葱薑蒜末。6、加入料酒,生抽,蠔油。7、加...
大鍋肉絲湯麪條是怎麼做了
2021-03-10
食材:豬肉100克、、胡蘿蔔50克、包菜、葱、油、鹽、醬油1勺;做法步驟:豬肉切條;胡蘿蔔去皮、洗淨、切絲,包菜洗淨、切絲,葱切碎;鍋裏油加熱倒入肉絲煸炒,加入胡蘿蔔、葱碎翻炒;加入包菜翻炒;加醬油翻炒;加入適量水煮開;加入麪條煮...
米粉店裏的那種木耳肉絲怎麼做的
2019-10-03
所需原料:木耳八朵、裏脊肉50克、胡蘿蔔一段、葱薑蒜各5克、生抽兩勺、鹽適量、白糖少許、胡椒粉少許、料酒一勺、雞粉少許;製作步驟:木耳提前泡發洗淨,切成寬絲備用,大概三釐米厚,裏脊肉洗淨切成絲,葱切葱花,蒜切片,姜切絲,胡...
誰知道銀耳肉絲湯怎麼做
2020-08-24
主料:銀耳1朵、香菜半棵、肉絲50克。輔料:葱1塊、鹽3克、雞精2克、花生油5克。1、銀耳一朵提前泡開;2、瘦肉切絲,銀耳洗淨,撕成小塊;3、鍋中倒油,燒熱;4、倒入葱姜,放入肉絲,煸炒至熟;5、倒入銀耳煸炒,加入少量生抽煸炒;6、砂鍋放...
海帶肉絲湯的做法
2021-02-06
1、肉切絲,葱切花,姜切絲;2、鍋預熱,倒入適量油;3、放入薑絲,放入肉絲翻炒;4、肉絲變色後倒入適量的老抽和老酒去腥提味,再繼續翻炒;5、放入海帶翻炒至變色;6、倒入適量水,大火煮開,轉中火煮20分鐘;7、最後放入適量鹽調味,出鍋,加適...
肉絲拌麪家常做法
2019-03-20
1、需要用到的材料有稱的麪條、裏脊肉、自制辣醬、白砂糖、雞精、食用油、老抽醬油、加飯酒、芝麻調和油/豬油。2、將裏脊肉切成絲,將加飯酒和生抽倒入切好的肉絲中攪拌均勻,放一邊靜置醃製。將水煮開然後放入麪條煮兩...
白菜粉條肉絲的做法
2018-08-31
1、準備好一棵白菜2、用水把白菜洗乾淨,然後放在案板上3、用刀把白菜切成細條狀4、把切好的白菜盛在嘍嘍當中,用水再稍微洗一下5、取適量的粉條6、在炒勺中加入適量的水燒開,燒開之後將粉條倒入鍋中7、幾分鐘之後將戳熟...
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