趣味科普網
首頁
品質生活
美食
學習
生活情趣
數碼
經驗
當前位置:
趣味科普網
>
相關辣白菜的精選大全
相關辣白菜的精選大全
辣白菜一般醃製幾天
2018-04-12
辣白菜一般醃製21天,醃辣白菜的亞硝酸鹽在第二天開始明顯增加,到第八九天是峯值,半個月後基本降到最低,所以我們吃泡菜的時間必須要泡夠21天。辣白菜中有豐富的活性乳酸菌,同等重量時會高於酸奶好多倍,它可抑制腸道中腐敗菌...
自制的辣白菜太酸了怎樣補救
2021-04-06
如果是剛做的辣白菜酸了的話,説明鹽放的少,可以加鹽補救。也有可能是儲存的地方温度不夠低,適當温度0到1度。自制辣白菜方法:主料:1顆白菜。配料:適量蒜,適量鹽,適量葱,半個梨,適量白糖,50g糯米粉,適量辣椒粉,300g水。步驟:在白菜頭...
辣白菜酸了怎麼補救
2018-08-30
如果是剛做的辣白菜酸了的話,説明鹽放的少,可以加鹽。也有可能是儲存的地方温度不夠低,適當温度是0-1度。如果怕麻煩可以把辣白菜放醬湯裏喝,也是比較美味的。辣白菜是是一種發酵食品,是朝鮮族世代相傳的佐餐食品,在吉林省...
吃辣白菜的好處
2015-11-14
營養價值:辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物,能促進維生素C和維生素B的吸收。食用功效:1、抗菌作用:辣白菜的經發酵產生的乳酸菌具有酸酸的味道,食用之後可以遏制人體腸內有害菌的作用。2、纖維素可預防腸炎、結腸...
辣白菜的做法及配方步驟
2018-06-01
1、將整棵白菜的外層不好的部分去處,留下內部較嫩的部分,以十字的形式刻開分成四部分。2、在大白菜根部每一層均勻地撒上鹽,可在菜幫部位多撒一點,醃製一晚,這個時候白菜已經大量出水了。3、用清水將醃製的白菜沖洗,將鹽味...
東北辣白菜怎麼做
2015-12-04
1、準備好用料:白菜1棵,鹽1袋,辣椒粉適量,蘋果1個,白糖適量,姜適量,蒜1個,味精1食勺。2、白菜去掉外面不好的洗乾淨,在白菜根部用刀劃開,用雙手掰開白菜。注意切菜的刀一定洗乾淨,不要有油污。3、把白菜一層一層撒適量鹽,根部一定...
辣白菜發酵幾天可以吃
2018-03-26
辣白菜醃製三到四天就可以食用了。但是辣白菜的最佳醃製時間是半個月,這時候的辣白菜口感最佳,食用價值比較高。注意的是如果醃製時間過長會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽有致癌的作用,如果長期食用醃製時間過長的醃菜會對人體產...
酸辣白菜的家常做法
2021-07-27
第一、首先將蒜頭和辣椒切成沫,如下圖所示。關於辣椒的選擇,小編建議大家選擇朝天椒會比較好。第二、然後把辣椒和蒜頭倒入油鍋中爆香,如下圖所示。第三、接着把白菜用清水洗乾淨,如下圖所示。關於洗白菜,小編建議大家最好...
辣白菜炒五花肉好吃
2020-12-23
辣白菜炒五花肉做法:1、將辣白菜解刀,五花肉,洋葱和青紅椒分別切片備用。2、在鍋中加入適量的油,下入五花肉煸炒。3、五花肉煸炒變色後加入洋葱片一起煸炒。4、翻炒幾下後洋葱微微變軟後加入少量的鹽調味。5、再加入辣白...
怎樣做辣白菜好吃
2020-02-03
好吃的辣白菜做法為:準備材料:大白菜500克、香油10克、精鹽4克、白糖40克、米醋15克、幹辣椒5克、淨葱8克、姜5克;製法:將大白菜菜葉部分切下,留中間白幫部分,洗乾淨切成兩半,順菜幫切成1點5釐米寬的條;將幹辣椒、葱、姜切成...
辣白菜裏為什麼要放魚露
2019-09-21
魚露,又稱魚醬油,是一種廣東,福建等地常見的調味品,能夠延續至今,與其獨特的風味密不可分,主要包括鮮味和鹹味;是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品,是用小魚蝦為原料,經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極為鮮美的...
怎麼炒辣白菜
2021-07-29
準備材料:辣白菜250g、豬肉、花生油少許、料酒少許、老抽少許、蠔油少許、元貞糖少許、白芝麻少許。1、辣白菜切成小段,肥肉切條,瘦肉切片。2、鍋裏放少許油,小火煎肥肉,煎到肥肉乾蔫,轉大火,加入瘦肉,翻炒,加入料酒,翻炒至開始變白...
正宗韓式辣白菜怎麼做
2020-02-06
正宗韓式辣白菜的做法步驟:將白菜洗淨控幹水分,切成塊,胡蘿蔔洗淨切成條,用150克的鹽醃製12個小時。白菜擰乾水分後待用。把剩餘的150克的鹽,所有的糖、所有蒜末、擰乾的辣白菜、胡蘿蔔、蘋果丁、梨丁,辣椒末攪拌均勻。加入...
請問辣白菜漲袋還能吃嗎
2020-10-30
由於辣白菜發酵的特殊性,使得辣白菜在儲存和保管時經常出現漲袋漏氣現象,不少人擔心漲袋漏氣後的辣白菜是否還能繼續食用。其實只要沒有變質變臭,可以放心食用。1、辣白菜本身就是發酵食品,在運輸途中由於辣白菜的正常發...
醃辣白菜沒有糯米粉怎麼辦
2018-09-15
醃辣白菜可以不用糯米粉。我們中國的四川泡菜都不用,醃辣白菜也差不多,有偏鹹,偏甜,偏辣,偏酸辣口味的,都是按自己喜歡的口味加調料。只要把泡菜保存好,不壞就行。不用糯米粉的辣白菜的做法如下:先準備用料:白菜半顆、辣椒粉20...
辣白菜放在冰箱可以放多久
2020-04-29
1、辣白菜做好之後建議裝進密封塑料飯盒後放入冰箱保存,可存放半年左右。或者用玻璃瓶或陶罐盛裝,放置於陰涼乾燥通風處,保質期可1年左右。2、如果想要放在室温下,在罈子中的情況下,最多能夠保存一週的時間。如果是放在冰...
辣白菜為什麼不酸
2020-04-29
1、食用鹽過多,過多的食鹽有殺菌的功效,導致乳酸菌很難大量繁殖,沒有酸的口感。改進辦法:減少食用鹽用量,適宜乳酸菌發酵。2、醃製時間過短,醃製過程中沒有做到隔絕空氣。改進辦法:延長研製時間為一星期左右,同時採用隔水醃製...
涼拌酸辣白菜的做法
2016-02-12
簡單易學,教給大家白菜撕碎,放入少許鹽用手反覆揉捏,攥幹水分備用放入葱末,加入少許耗油放入少許白糖和醋鍋裏燒油,放入乾紅辣椒,油紅至幹辣椒即將變色,關火淋到白菜上,放入香菜,攪拌均勻即可...
辣白菜怎麼保存
2018-11-12
辣白菜的保存一般是要放在冰箱的保鮮裏,如果沒有條件的話,可以放在陰涼的地方,但是不能保鮮膜去封,因為這樣容易變壞,並且辣白菜食用最佳時候是醃製三天後吃。辣白菜最好醃製完成儘快吃完,這樣對身體好,因為辣白菜放久了會產...
北京餃子館的酸辣白菜怎麼做
2021-03-22
1、將幹辣椒切塊,葱切段,姜切成細絲;2、青、紅辣椒去蒂、籽,切菱形片;3、將白菜去葉,留頸部,改成0.3釐米厚的抹刀片;3、鍋內加少許底油燒熱;4、依次放入葱花、薑絲、幹辣椒、青紅辣椒片;5、爆香後加入白醋,然後迅速將切好的白菜...
辣白菜醃製多少天才可以吃啊
2015-11-12
辣白菜醃製五天即可。一、材料:大白菜1個,粗鹽,大葱1根,香葱2根,黃瓜1根,胡蘿蔔1根,梨1個,洋葱1個,大蒜1個,姜1個,辣椒粉,鹽,糖,魚露,蝦醬,雞精。二、做法:1、葉綠而長的大白菜一個分切成兩半,加粗鹽。把每一層葉子都抹上,醃8到10小時後...
自制辣白菜 自制辣白菜方法
2018-08-24
1、在白菜頭的部分先切三釐米深十字刀,然後把白菜撕成兩半,這樣可以使心裏面的葉子保持完整。2、醃製大白菜,從最外一層開始撒鹽,根多撒,葉子少撒。把撒完鹽的白菜放入一個無油的盆裏,壓實。3、醃製6—8個小時,中間翻動2次。...
辣白菜可以用麪粉嗎
2016-10-30
1、在準備工作中我們是用不到麪粉的,但是在之後的製作過程當中,我們可以用麪粉塗抹在白菜表面,把麪粉塗抹在白菜表面可以利用酵母菌來進一步的發酵。2、在塗抹麪粉之後,我們也要撒上一定的酵母,就和揉麪團一樣,撒酵母的原因...
如何淹辣白菜
2020-10-06
1、準備一盆鹽水,把整顆大白菜切成兩半,泡上四個小時,撈出,瀝乾;2、在每一層的菜葉上抹上精鹽,葉子不用抹,菜梆抹一層即可,之後再放四個小時;3、放置之後,把白菜放在鹽水裏洗刷,把鹽洗掉,瀝乾,切成塊;4、將糯米加水在小盆裏之後晾乾...
辣白菜熱量高嗎減肥能不能吃
2019-06-20
1、熱量不高,減肥能吃。辣白菜的主要成分就是大白菜,但其是65大卡(271千焦),單位熱量較低。每100克辣白菜的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。2、辣白菜的熱量大概是65大卡,熱量是...
上一頁
2
3
4
下一頁
熱文推薦
1
鮮卑化漢人高歡怎麼理解
2
內部控制的意義是什麼
3
ue是什麼意思
4
美人魚尾巴怎麼畫
5
魔芋和蘿蔔能不能混在一起吃
6
撒謊的人為什麼還要相信説説
7
焊銅鐵接頭為什麼得用硼砂
8
北斗星是什麼意思
9
司理理船上的人是誰
10
醬油鴨怎麼做好吃又簡單的做法
11
湖南安化特產有哪些
12
OPPO手機如何設置主屏幕顯示
13
帝企鵝育兒袋啥樣啊
14
在毒上賣鞋要注意什麼
15
LOL英雄聯盟怎麼設置窗口模式
猜你喜歡
1
ticwatch錶盤收費嗎
2
初伏是哪一天2020年
3
根號下三分之一如何化簡
4
s彎道怎麼開
5
靈活組排和單雙排有什麼區別
6
蛇吃青蛙嗎
7
瓜片雞蛋湯怎麼做
8
鹹鴨蛋需要草木灰嗎
9
vivox27錄屏在哪
10
結婚需要哪些必備條件
11
沒有太陽地球還是會繞下一句
12
什麼是冬葱
13
描寫秋天景色的成語不少於三個
14
食用鹼和食用小蘇打有什麼區別
15
威信縣景點
友情鏈接
:
美體
娛樂明星
影視
教學資源
爆料
型血
傷感暱稱
醫療美容
醫美
辮子髮型
奧特曼簡筆畫
塔羅牌
美容護膚小竅門
烹飪技巧
手遊圖鑑攻略
養老服務
怎麼創業
廚具
巨蟹座和什麼座最配
衞浴裝修
國中語文知識
家庭裝修
手遊發展趨勢
辦事指南
傷感語錄
3-6歲兒童生長髮育
生活飲食
中國神話故事
懷孕初期
四字成語
美容護膚去皺
七年級作文大全
男士香氛
英語翻譯
百花齊放
讀後感
生活小妙招
文祕
元旦
唐前詩詞
企業管理
潮流髮型
生活百科
路亞
黑咖啡真能減肥嗎
抗疫專題
時尚
美體
娛樂明星
影視
教學資源
爆料
型血
傷感暱稱
美容護膚小竅門