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相關糯米粉的精選大全
相關糯米粉的精選大全
醃辣白菜沒有糯米粉怎麼辦
2018-09-15
醃辣白菜可以不用糯米粉。我們中國的四川泡菜都不用,醃辣白菜也差不多,有偏鹹,偏甜,偏辣,偏酸辣口味的,都是按自己喜歡的口味加調料。只要把泡菜保存好,不壞就行。不用糯米粉的辣白菜的做法如下:先準備用料:白菜半顆、辣椒粉20...
單純的糯米粉能發酵嗎
2018-09-23
不能發酵。因為糯米粉本身不具有發酵的成份。如果想要糯米粉發酵,需要往糯米粉里加入適當的糯米。糯米粉是用糯米水磨的粉,比較黏,北方稱其為江米粉或黏米粉,適合作元宵、南瓜餅、湯圓、驢打滾、糖年糕和油煎中式點心等。...
糯米粉過期能不能吃
2020-05-10
具體要看糯米粉的顏色和氣味。首先仔細觀察一下糯米粉的顏色有沒有變色,然後再聞一下是不是有黴變的氣味,如果沒有,那麼還是可以食用的。但這是過期時間不長的情況。如果過期很久的話,不建議再食用。雖然節約是美德,但是黴...
醃泡菜沒有糯米粉怎麼辦
2018-09-15
不用糯米粉也可以的,我們中國的四川泡菜都不用,其實泡菜都差不多,有偏鹹,偏甜,偏辣,偏酸辣口味的,都是按自己喜歡的口味加調料。只要把泡菜保存好,不壞就行。泡菜古稱葅,是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來説,只要...
紫薯與糯米粉一起怎麼吃
2020-02-13
方法:1、準備紫薯兩個,並將其洗乾淨。2、把紫薯去掉外皮,然後切成片。切好的片放到蒸鍋中,蓋上鍋蓋蒸上十五分鐘,蒸熟透就可以。3、蒸熟之後拿出來倒入盆中,加入兩勺白糖用勺子壓成泥。4、準備糯米粉放到盆中,加入白糖兩勺。...
糯米粉怎麼做年糕
2020-11-15
糯米粉製作年糕的步驟如下:1、糯米粉,開水拌,拌成豆渣狀,蓋保鮮膜醒2小時。2、棗過水煮好,棗皮軟了即可。3、冷鍋,濕屜布鋪好。4、濕屜布鋪好,撒一層棗,撒一層面,開鍋後轉小火蒸十分鐘,如此撒第二層,最多三層。從撒第二層開始撒...
糯米粉跟木薯粉一樣嗎
2019-10-10
糯米粉是一種米粉,是由糯米研磨而成的粉狀,具黏性強及韌的口感特性,是國人在逢年過節時,最喜愛用來製作糕點類的糯米材料,如年糕、湯圓等。木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉,這種植物屬大槭科,與蓖麻,橡膠,小桐子同科...
糯米粉包餡為什麼會裂
2021-07-28
因糯米粉揉成的麪糰,在沒有煮熟之前,吸水性、保水性較差,也沒有韌性。所以用糯米粉揉成的麪糰來包餡料,在用力不當、放少了水、冷凍等情況中,就容易出現裂開的情況。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝着吊一個...
水磨糯米粉可以做年糕嗎
2018-11-18
可以做年糕。因為水磨糯米粉可以成漿狀。水磨糯米粉是先將糯米浸泡數小時甚至浸泡半天左右,等米吸水充分後再進行磨製,加工而得的粉。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃,以...
山藥和糯米粉點心怎麼做
2020-09-27
山藥湯圓材料:糯米500克,山藥50克,白砂糖50克,胡椒粉1克。做法:1、將山藥搗碎成粉,放入蒸鍋內蒸熟;2、加白糖、胡椒粉,調成餡備用;3、糯米浸泡;4、磨成湯圓米粉,分成若干小團;5、將山藥餡與糯米粉小團包成湯圓,下沸水鍋中煮熟即成...
糯米粉加水直接蒸可以做成年糕嗎
2020-11-15
年糕具體做法如下:原料:糯米麪250克、水120克左右。做法:糯米麪加水混合均勻,成細粒狀。蒸籠上放沙布。倒入糯米麪。中火蒸20分鐘。用攪拌機攪拌或手工揉至光滑。揉至麪糰出大片薄膜。將麪糰分成四份。整形成長方形,放冰箱...
沒有糯米粉可以用麪粉代替嗎
2022-07-05
沒有糯米粉可以用麪粉代替,但是糯米粉炸出來的食物軟,麪粉炸出來的食物相對硬一些。此外,還可以用玉米粉、木薯粉、土豆粉、紅薯粉等澱粉類來代替,都具有不錯的黏性,可以增加口感。另外如果是奶茶裏的紫薯珍珠,最好選擇木薯...
韓國泡菜糯米粉怎麼煮
2022-12-01
煮韓國泡菜糯米粉需要在鍋中加水,水開後放入糯米粉,煮2-3分鐘後放入韓國泡菜即可,出鍋時,還可根據自己的喜好放入配料。韓國泡菜是朝鮮半島一種以蔬菜為主要原料,各種水果、海鮮及肉料、添加魚露為配料的發酵食品。主要有...
一斤糯米粉可以做幾個湯圓
2018-07-19
一斤糯米粉大概能做50個,如果一碗10個可以做5碗。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝着吊一個晚上,待水滴乾了,把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現成的。它可以製作湯糰(即元宵)之...
水磨糯米粉怎麼做能即脆又不軟
2020-08-23
材料:糯米粉一碗、水適量。先把上好的糯米洗乾淨,用水泡漲,然後放電飯鍋裏蒸至8、9成熟;倒進家裏最硬的最大的容器或者鍋裏,用結實一點的竿麪杖用力搗熟了的糯米飯,一定要用力,這樣做出來的年糕比較有嚼勁,更爽口;直至糯米飯非...
西米粉和糯米粉有什麼區別
2019-12-29
區別:1、西米粉從真正的碩莪棕櫚樹和其他種類的所生產的澱粉。栽培的碩莪棕櫚在花穗出現時砍斷劈開,取出含澱粉的髓磨成粉,加水在濾器上方揉捏濾去木質纖維,洗滌數次後即得西米粉,在當地食用。糯米粉,是糯米浸泡一夜,和水磨...
麪粉和糯米粉還可以做什麼好吃的
2019-10-03
西紅柿疙瘩湯。材料:西紅柿雞蛋麪粉葱末香菜末蕃茄醬糖鹽香油做法:1、將兩個中等大小的西紅柿切小塊,葱切末。2、鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可,油熱後加入葱末爆香。3、葱香味出來後,加入西紅柿塊兒,翻炒半分鐘。4、加入適...
麪粉糯米粉能釣魚嗎
2020-11-29
麪粉、糯米粉需要加入其它東西混合才可以製作成魚餌。製作方法如下:1、主要原料:油菜籽榨油之後的剩餘物糠餅,麥麩,麪粉,糯米粉,水;2、輔料:玉米粒,糖,香精,氨基酸;3、配置誘餌:將糠餅、麥麩、玉米粒充分混合,再根據釣點魚數量配置...
糯米粉粘豆包的做法有哪些
2020-11-15
主料:玉米麪100克,糯米粉100克輔料:酵母2克,温水150克,豆沙餡適量方法:1、玉米麪和糯米粉稱量好2、温水把酵母融化3、用融化的酵母温水把麪粉和好,醒發約1小時4、發好後,簡單在盆裏直接揉幾下,取一塊麪團,做成碗狀5、包入豆沙餡...
藕餅裏面可以加糯米粉嗎
2020-11-14
做法:蓮藕1節,去皮後切成3毫米厚的藕片。五花肉4兩,剁成肉末,裝入碗中,加入薑末,葱花,鹽、雞精,白胡椒粉。攪拌均勻,再反覆摔打肉末。將肉末均勻塗抹在藕片上,輕輕按壓,使肉末充實藕空,然後將兩片藕片疊在一起,輕輕按緊,並用手指摸...
用紅棗和糯米粉怎麼做小點心
2021-09-08
主料:紅棗、糯米粉。配料:冰糖。做法:1、準備好食材,紅棗、冰糖放碗裏備用。2、把紅棗用冷水浸發10分鐘左右,具體時間看紅棗的乾濕度如何。3、把適量冰糖加入一點冷水,用小火燒開,把冰糖溶化。4、把適量糯米粉裝入碗中備用。...
糯米粉能做寬麪條嗎
2019-10-10
麪條,是一種用穀物或豆類的麪粉加水和成麪糰,之後麪糰或者壓或擀製成片,製成條狀或小片狀,最後經過製作而完成的食品,而糯米粉的特點是,黏度比做麪條用的麪粉高,所以糯米粉不能做麪條。糯米粉,是糯米浸泡一夜,和水磨打成漿水,用...
米粉和糯米粉性質有什麼不同
2019-10-03
米粉:漢族特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料,經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米制品,而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,幹炒不易斷...
糯米粉加澱粉可以做什麼好吃的
2020-11-15
南瓜餅原料:南瓜,白糖,糯米粉,澱粉。南瓜餅做法:1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠裏,高火10分鐘蒸熟;2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥,並拌入適量白糖;3、準備適量的糯米粉和白砂糖,將南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一點一點...
糯米粉和雞蛋能做什麼吃
2019-10-10
雞蛋糯米酥。食材:糯米250克,雞蛋2個,醬油10克,油5克,鹽適量,5克糖,葱花5克,五香粉適量。將糯米洗淨,用電飯煲蒸熟,適當放一小勺鹽;糯米熟後5分鐘揭開蓋子,冷卻至不燙手,用手搓脆打成餈粑狀,做成碗口大的餅,放在砧板上待用;在碗中打好...
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