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相關瘦肉的精選大全
相關瘦肉的精選大全
茶樹菇雞瘦肉有什麼好處
2019-04-28
1、健腦益智。茶樹菇含有蛋白質、維生素、鈣、鎂、鐵、鋅等營養物質,而雞肉富含蛋白質,還含有多種氨基酸、微量元素,茶樹菇雞瘦肉有健腦益智的功效,經常食用能提高記憶力。2、補腎明目。茶樹菇性平,甘温,有補腎、健脾、清熱...
100g瘦肉多少蛋白質
2018-06-07
瘦肉含蛋白質較高,每100克可高達29克,每100克脂肪含量為6克,但經煮燉後,脂肪含量還會降低,較適合胖人食用。一般人説的瘦肉指豬等家畜身上富含蛋白質的肉。各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。雖然瘦肉口味鮮美,但...
瘦肉要怎麼炒才不綿
2020-08-27
有下列四種做法,可以使瘦肉不綿:1、澱粉法:將肉片切好後,加入適量的幹澱粉拌勻,靜置30分鐘後下鍋炒,可使肉質嫩化,入口不膩。2、雞蛋清法:在肉片中加入適量雞蛋清攪勻後靜置30分鐘再炒,可使肉質鮮嫩潤滑。3、食油法:先在切好...
紅棗枸杞蒸瘦肉的做法
2021-01-27
食材:枸杞子10克,紅棗10枚,豬瘦肉300克,清湯700克,姜10克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。1、枸杞子洗淨,紅棗去核洗淨浸泡;2、薑切片,豬瘦肉切成蠶豆丁大小氽水待用;3、淨鍋上火,放入清湯、薑片、紅棗、枸杞子、豬肉;4、大火燒開;5...
瘦肉吃多了會有什麼壞處
2020-08-27
1、瘦肉中蛋氨酸含量較高。蛋氨酸是合成人體一些激素和維護表皮健康必需攝取的一種氨基酸,但在一些酶類催化激活下,在熱理化處理過程中的蛋氨酸,會產生一種叫同型半胱氨酸的有機物,在高温的煎炸下形成一種叫做雜環胺的有...
瘦肉怎麼做好吃
2015-10-07
1、葱爆瘦肉片:將備好的冷凍瘦肉片解凍,加入少許鹽、雞粉、水澱粉、食用油醃漬。洗淨的大葱白斜刀切成小段,放入碗中備用。鍋中注油燒熱,放入薑片爆香。放入解凍好的瘦肉片,炒至肉片變色。倒入切好的大葱段,炒至大葱段熟軟...
瘦肉燉蛋怎麼做
2020-08-27
材料:雞蛋2個、葱花少許、醬油少許、豬肉糜適量。步驟:剁好豬肉糜;豬肉糜中放入適量葱花、鹽、白糖、味精、料酒,少許鮮醬油調味;打兩個雞蛋放入;將豬肉糜和雞蛋液攪拌均勻;加入適量温水,攪拌均勻;放入電飯鍋,水開後再蒸上10分...
求福建南平當地小吃瘦肉羹的做法
2020-10-28
材料:精牛肉、地瓜粉、骨湯、味精、醬油、葱末、生薑珠。製作方法:1、首先將精牛肉經木棒碾碎後反覆敲打。2、加入100克水,並加入醬油、味精、生薑珠。3、再放入地瓜粉,攪拌均勻。4、然後將調好的牛骨湯放入鍋中燒沸,把拌...
瘦肉怎麼吃
2015-10-11
瘦肉的做法有皮蛋瘦肉粥、瘦肉炒三絲、絲瓜瘦肉湯等。以下是瘦肉炒三絲的做法,需要的食材有:瘦肉150克、芹菜2棵、香乾3片、洋葱1/4個、鹽適量、油適量、醬油適量、雞精適量、澱粉少許、蒜1瓣。瘦肉炒三絲的具體操作步...
玉米紅蘿蔔丁炒瘦肉的家常做法
2015-11-25
第一、把食材準備好玉米一根、紅蘿蔔一根、瘦肉適量、葱一根。如果自己喜歡其他配料的話,可以增加一些其他配料的哦。第二、紅蘿蔔削皮,切成丁狀,備用。第三、玉米清洗乾淨,把玉米一粒粒剝下來,最好用手剝,不要用刀切。玉米...
瘦肉一百克多少熱量
2018-06-04
瘦肉一般指的是豬瘦肉,一百克豬瘦肉中含有155大卡的熱量,豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。一般人説的瘦肉指豬等家畜身上富含蛋白質的肉。各種瘦肉所含營養成分相近且較肥肉易於消化。雖然...
紅燒肉要怎樣做瘦肉才能不柴
2021-01-28
把買回的五花肉切成1釐米見方;鍋裏放油,熱後放入白糖一勺,炒到糊為止,倒入切好的肉,厚片的姜,成瓣的蒜頭,桂皮,幹辣椒,八角,橙子皮,大火爆炒三分鐘,這時肉變成了深紅色;加入鹽適量,老抽一勺,醋五分之一勺,糖半勺,料酒兩勺,雞精半勺,清湯...
肉餡餃子肥肉和瘦肉的比利是多少
2020-10-14
肉餡餃子的肥肉和瘦肉的比例沒有嚴格要求,可以根據個人喜好決定,也可以按照冬季四肥六瘦,夏季三肥七瘦的標準,包餃子的步驟為:1、把一斤肉剁成肉茸;2、將平時從菜場買來的捆成一小捆的韭菜洗三次,切成1釐米左右長度作為配菜;3...
炒瘦肉怎麼炒才嫩
2015-12-02
1、蒜切片,萵苣切條,胡蘿蔔切絲備用。2、豬肉切絲,將肉絲放入碗中,加入澱粉、料酒攪拌均勻,醃製10分鐘。3、鍋中燒油,將肉絲加入鍋中後煸炒至變色。4、加入蒜片、萵苣、胡蘿蔔絲大火翻炒1分鐘,加入雞粉、鹽翻炒均勻即可。營養成...
香辣芋頭瘦肉丁的做法
2015-10-17
第一、香芋去皮,然後切成小丁。第二、瘦肉切成小丁,加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。第三、開火下油,油量要比平常炒菜放多2倍。第四、放芋頭丁進去,加適量的鹽翻炒均勻,然後鋪均勻用中火炸煎。第五、炸煎到香芋丁變焦...
瘦肉炒芹菜的做法
2019-03-28
瘦肉炒芹菜的做法如下:1、瘦肉切條加醬油,黑胡椒,料酒,薑絲醃製20分鐘。2、切菜切片備用。3、鍋內熱油倒入薑絲蒜米炒香。4、加入醃製好的瘦肉入鍋內5、滑炒到瘦肉變色後加少許醬油。6、炒好的瘦肉盛出備用。7、鍋內再放...
雞蛋瘦肉餅怎麼做如何做好吃
2021-01-17
材料:麪粉10g、雞蛋1個、食鹽、調和油。做法:1、先把瘦肉剁成肉末;2、葱花切末;3、把雞蛋打到碗裏面;4、放葱花進去;5、放鹽,攪拌均勻;6、放麪粉;7、加一點水,攪拌均勻;8、熱鍋,熱油;9、先關小火,慢慢倒下鍋;10、一邊微黃,就可翻面;11...
怎麼炒瘦肉
2015-10-27
食材:2人份豬肉(瘦)250克、蠔油2勺、生抽2勺、糖1小勺、食用油1勺、生粉1勺、葱1小把、水半小碗。1、將瘦肉洗乾淨,放入生抽,蠔油,生粉,食用油,糖攪拌均勻,醃製15分鐘。2、鍋中倒入適量食用油,燒熱倒入瘦肉炒至變色加入半小碗水,翻炒1分鐘加入...
怎麼炒瘦肉好吃
2015-11-18
1、瘦肉洗淨切片,調醬油、雞粉、料酒、少許澱粉和幾滴食用油攪拌均勻,醃製肉片。2、鍋中熱油倒入葱梗煸出香味,倒入肉片快速翻炒至肉片發白,盛出備用。3、萵筍片和辣椒倒入鍋中,大火翻炒至萵筍軟化。4、一碗清水加入澱粉、...
豆腐瘦肉丸子湯的做法
2018-01-25
1、五花肉清洗乾淨,去皮;2、剁成肉糜;3、大白菜清洗乾淨切成小塊;4、香菇清洗乾淨,用清水泡發15分鐘左右,然後切成絲;5、在肉糜中加入豆腐、雞蛋、料酒、鹽和剁碎的生薑;6、順時針方向攪拌均勻,做成豆腐肉餡;7、鍋中加水,用中火...
高麗蔘瘦肉和魷魚一起燉湯嗎
2021-02-22
高麗蔘、瘦肉和魷魚一起燉湯,補氣滋陰,營養豐富,味道鮮美。高麗蔘有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用,瘦肉有滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣功效。魷魚有補血益氣、明目、調經功效。材料:高麗蔘幾片、瘦肉、沸...
瘦肉怎麼做好吃又簡單
2020-08-27
瘦肉可以做成蒜薹炒肉,具體如下:材料:蒜薹、瘦肉、蒜、植物油、鹽、雞精、糖、澱粉、米酒、生抽。做法:1、將蒜薹洗淨切段、瘦肉切絲,用少量鹽、雞精、米酒和糖醃製一下,加一匙澱粉,拌勻;2、熱鍋下油,放瘦肉快炒,上碟備用;3、熱...
瘦肉蒸荷包蛋的做法
2017-08-30
1、豬肉剁成細末,加入姜蒜末,醬油,耗油,鹽,十三香等調味料醃製。2、再加入木耳拌勻,加入適量的清水調好肉末,至水份完全吸收。3、將雞蛋打入碗中。4、鍋中燒水,水開後,將蒸碗放入鍋中。5、蓋上碗蓋,再蓋上鍋蓋蒸八分鐘。6、蒸好...
紅參蒸瘦肉的功效
2021-01-29
紅參是中藥的一種,屬傘形目、五加科植物,是人蔘的熟用品,具有滋陰、補氣、養血、生津、強心、健脾胃的功效,但紅參性温,會使人體陽熱的砝碼加重,服用期間可能出現類似“上火”的症狀。瘦肉中含有蛋白質、維生素、豐富無機鹽...
瘦肉和冬蟲草煲湯有什麼作用
2020-08-27
具有減肥、降血壓、降血脂、軟化血管、抗脂肪肝、抗炎等作用,且能使人肌膚潤澤、精力旺盛。其做法如下:1、準備蟲草花5到8克、紅棗4個、桂圓8個、瘦肉200克;2、將瘦肉熱水洗淨切塊備用;3、將紅棗、桂圓洗淨,並瀝乾水備用;4...
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