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相關雙椒的精選大全
相關雙椒的精選大全
雙椒雞絲怎麼做
2018-05-25
雙椒雞絲製作先醃製雞絲然後把雞絲焯水撈出。把蒜末薑絲放入炒香,再加入雞絲炒散。之後加入青、紅辣椒翻炒與鹽、雞精。最後勾芡即可出鍋。1、雞脯肉切細絲後用料酒、蛋清、澱粉、少量的鹽碼味醃製備用;青、紅椒洗淨去...
怎樣做美味的雙椒炒剩饅頭
2015-10-14
第一、準備一個吃剩的饅頭,這個饅頭是在冷藏室放了一夜的,用吃剩的饅頭來炒效果更好。再準備適量青椒和紅椒,洗淨後備用。第二、將饅頭切成大方塊兒,然後再將青椒和紅椒切成細絲。第三、準備適量蒜,切成蒜片,炒鍋中放入適量...
怎樣做美味的雙椒炒豆腐
2015-11-24
第一、準備適量豆腐,用清水衝一下,再準備適量青椒和紅椒,洗淨後,放入盤中備用。第二、將豆腐切成塊,放入盤中;將青椒,紅椒也切成片,分別放入盤中備用。第三、準備適量蒜和葱,洗淨後切碎,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜末和葱末放入...
雙椒炒雞最正宗的做法
2020-08-25
主料:雞肉500克、青椒250克、紅椒250克;輔料:油100克、鹽適量、五香粉適量、味精適量、姜10克、蒜10克、泡椒20克;雙椒炒雞做法:1、雞肉和雙椒;2、鍋裏倒入油;3、直接把雞肉倒入油鍋中爆炒;4、加入適量的五香粉;5、儘量多炒幹,...
雙椒雞撈麪的做法
2019-06-13
雙椒雞撈麪的做法:1、兩個雞腿去骨,雞腿肉切成小塊;2、切好的雞腿肉混合生抽10g、料酒5g、鹽和糖各2g、白胡椒粉1g、生薑粒些許醃製20分鐘,碼制底味;3、紅、綠辣椒切成小段,大約1釐米左右;4、燒水,水開後放入乾麪,煮兩分鐘後立...
雙椒怎麼炒
2015-10-08
用料:瘦肉200g、青椒2個、紅椒2個、油3勺、豆瓣醬2勺、辣椒油1勺、料酒10克、姜4片、大蒜2瓣、生抽2勺、澱粉3g。1、瘦肉切絲加料酒。澱粉。拌均勻醃製10分鐘。2、青紅椒都切絲。3、取一個碗倒入生抽,加入豆瓣醬一勺、...
雙椒蒜蓉辣椒醬做法
2019-06-21
1、原料:蒜頭,新鮮或風乾紅辣椒,增稠劑,食鹽等。2、原料處理:新鮮蒜頭剝衣搗碎。新鮮紅辣椒洗淨後打成漿,也可與蒜頭一起打漿,兩者比例因各地口味有異。喜好蒜味的多加蒜,喜好辣味的多用辣椒。蒜與紅辣椒用量比一般是1:1或0.5...
怎樣做美味的紅燒茄子炒雙椒
2015-10-09
第一、準備適量長紫茄子,洗淨後切成滾刀塊,選用的紫茄子,一定要是新鮮的,這樣就不用去皮了,紫茄子的皮也是非常有營養。第二、加入適量食鹽,發現醃製十分鐘左右,醃出水分,如果放入的鹽分多的話,可以用清水洗一下。第三、加入少...
雙椒小墨魚做法圖解
2018-05-03
1、配料:葱花、蒜片共1大匙,精鹽3/5小匙,味精1/5小匙,白糖1/2小匙,澱粉1/2大匙,辣椒油1小匙,植物油30克。2、選購體形完整、體扁平略呈三角形、紅色半透明狀、爪粗壯、肉體半展、寬厚的墨魚仔,用清水洗淨;取乾淨炒鍋,鍋置火上,燒...
雙椒小皮蛋怎麼做
2020-06-03
主料:小皮蛋輔料:青尖椒、紅尖椒、香菜、花椒。調料:味極鮮、醋、糖、花椒油、芝麻油、鹽。製作步驟:1、將皮蛋小心剝殼,隨意切成小塊,放在盤子裏;2、青椒、紅椒、香菜切成末;3、把青紅椒和香菜放在裝有皮蛋的盤子裏;4、鍋中燒...
雙椒炒肉如何做
2019-11-30
1、先把雙椒洗乾淨去籽切成片備用。雙椒炒肉如何做2、把豬肉瘦肉切成片,放生粉,蠔油,雞粉,鹽攪拌均勻醃十分鐘。雙椒炒肉如何做3、把肥肉切成片小火煎出油,再把雙椒倒入鍋轉大火爆炒。雙椒炒肉如何做4、雙椒炒至九成熟後鏟...
四川雙椒雞的做法
2016-02-15
將雞肉切成大小統一的丁狀,最適合是大手指第一個指關節那麼大一個最優。往肉裏添加薑絲(片)、醬油、料酒、鹽、豆瓣(少量也可以不加)、葱(也可以不加)攪拌均勻靜置30分鐘。將小辣椒切成丁(切得時候可以帶個小手套、辣椒很辣)清...
怎樣做美味的雙椒香菇炒豆腐
2015-10-17
第一、準備一塊嫩豆腐,再準備適量青紅椒,將木耳和香菇放入碗中用清水泡發。注意,選用豆腐的時候,最好選擇嫩豆腐,這樣口感更滑嫩。第二、將豆腐洗淨後切塊,放入鍋中焯水,撈出備用,嫩豆腐比較容易碎,焯水之後不容易炒散。第三、...
怎樣做美味的雙椒炒雞胸肉
2015-11-24
第一、準備適量雞胸肉,用清水洗淨;再準備適量青椒和紅椒,洗淨後備用。第二、將雞胸肉切成條,青椒和紅椒切成絲,這種切法比較容易炒熟,特別容易入味。第三、準備適量葱,姜,蒜,將它們洗淨後切碎,放入盤中,和雞胸肉放一起,加入適量鹽...
雙椒炒蝦醬雞蛋的家常做法
2015-10-11
第一、青尖椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成小塊。第二、紅幹椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成小段。第三、葱和姜切成末,備用。第四、雞蛋打入盤中,攪拌成雞蛋液。第五、鍋內放入油加熱,油熱後放入葱,姜,爆鍋。放入兩匙兒蝦醬小火翻...
雙椒雞撈麪用什麼面
2019-03-29
雙椒雞撈麪用的是較細的柱狀面。雙椒雞撈麪,是傳統中國特色麪食。創始人金二奎,(丁寶楨的家用廚師)發明創造,流傳於濟南。雞肉與辣椒麻椒相結合,麪條煮熟後,撈出,澆上滷子,拌雞湯即成雙椒雞撈麪。麻椒必須是精選的四川麻椒,辣椒...
雙椒鱸魚做法圖解
2017-06-20
1、主料:鱸魚一條;輔料:西蘭花100克、青紅小米椒各10克;調料:蠔油10克、鮮露5克、辣鮮露5克、老抽10克、魚露5克、老抽10克、生抽5克、鼓汁10克、花椒適量。2、雙椒鮮嫩鱸魚的烹飪製作方法:將鱸魚去頭尾,魚身切片調味,將西蘭...
雙椒炒鴨蛋做法圖解
2018-07-23
1、青紅椒切小塊。鴨蛋打散。葱切葱花直接撒入鴨蛋液中。2、中小火加熱油,一定不要火大或油熱再放蛋液,不要讓鴨蛋結皮,中火炒蛋能讓蛋變的比較嫩。3、鴨蛋炒散後加入青紅椒,翻炒均勻加適量食鹽。吃貨!開飯!...
雙椒烤魚的做法
2018-12-01
1、用刀將鱸魚對半展開,魚背相連;洋葱切絲,葱切段,薑切片,青瓜切塊,裝至盤內。2、加入啤酒、鹽、糖、味精、老抽調味醃製。3、將蒜快刀剁成蒜蓉,姜切成細粒,幹辣椒切粒,青紅椒切成圈,分別裝至碗內備用。4、在鍋內倒入適量的食油...
雙椒油豆腐做法圖解
2018-04-23
1、先把油豆腐、青椒洗淨切絲,葱切段,蒜切片,姜切絲;小米椒切段;2、熱鍋放油,等油温八層熱放入蒜片、薑絲、葱段爆香後再放入青椒和小米椒;3、等所有配料爆香後再放入油豆腐進行翻炒,期間加入老酒、醬油、蠔油、鹽,最後起鍋時...
雙椒炒雞肝的家常做法
2015-10-13
第一、雞肝用水清洗乾淨,控幹水分。第二、鍋裏放入水,放入控幹水的雞肝,再放入花椒,八角,少許鹽,葱,姜,把雞肝煮熟。第三、雞肝煮至十分鐘左右的時間,就可以煮熟。雞肝煮熟後,關火,把雞肝撈出來,晾涼後,用刀切成片。第四、青尖椒用...
雙椒雞撈麪怎麼做
2015-12-04
1、準備好用料:雞腿2個,麪條(生)100克2團),紅朝天椒6個,綠朝天椒4個,生抽15克,蠔油5克,食用油40克,新鮮藤椒如果有)2只,蒜粒適量,料酒5克,鹽2克,糖2克,白胡椒粉1克,生薑粒)適量,青花椒6克,紅花椒6克,老抽5克。2、首先將雞腿去骨,雞腿肉切...
雙椒鯽魚的做法
2019-04-18
1、準備一條鯽魚切口,抹上澱粉和鹽。2、準備調料,切丁狀待用。3、開小火,立狀淋油,再平進鍋裏。4、魚炸好之後,用剛剛的油烹製調料,進行翻炒。淋在魚身上即可。5、注意的有兩個大點,一是在炸魚的時候前期一定要讓魚呈立狀用...
雙椒炒兔丁是怎麼做的
2020-08-25
材料主料:兔肉200克;輔料:油適量、鹽適量、紅椒半個、青椒2個、生抽適量、料酒適量、水茨粉適量、雞精少許、花椒少許。步驟:1、紅椒切小塊,青椒切小,生薑切粒,花椒幾粒。2、兔肉洗淨切丁。3、放少許的鹽。4、放少料酒。5、...
雙椒黃花魚做法圖解
2019-03-01
1、幹小黃魚用冷水泡半小時,等軟化後洗淨瀝水待用。2、準備好其他食材。青椒切條,乾紅椒洗乾淨,蒜子,生薑粒準備好。3、熱油鍋,爆香蒜,紅辣椒,薑絲。倒入魚,加點醋,鹽,翻炒。4、魚肉基本燒熟了,我的拍照光線問題,顯得黃,實際上不是...
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