西梅如何保存較久

方法一：西梅放冰箱冷凍保存的時間比較長，將西梅不清洗放入保鮮袋中，然後直接放入冰箱冷凍保存即可。

方法二：做成西梅乾或者醃製西梅保存，將西梅進行曬乾、或者放入糖水中進行熬煮，然後直接放入乾燥、密封性好的玻璃罐中保存即可。脱水乾燥可以防止因為水分而導致西梅變質，而醃製可以打造不利於細菌生存的環境從而防止變質，這兩種保存方式都是可以保存比較長的時間。