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起鍋燒水,水開後倒入燴麪,煮熟後撈出;
將洗淨的西紅柿和青椒分別去皮去籽切成小塊;
起鍋燒油,打入兩個雞蛋炒熟盛出;
放入切好的西紅柿塊和青椒塊,加入一勺番茄醬;
倒入少量水翻炒至菜熟,倒入煮好的燴麪和雞蛋;
撒上葱花,加生抽和鹽調味翻炒均勻即可出鍋。
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