明膠是用豬皮做的嗎

根據情況而定。明膠有豬皮做的，也有牛、羊等動物的骨和皮做的明膠。明膠是經膠原適度水解和熱變性得到的產物，生產明膠的原料主要是動物的皮、骨及製革業廢料。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠、工業明膠。