清燉蘆花雞怎麼做

蘆花雞湯滋陰温補，口感鮮美，配以山藥，胡蘿蔔，營養美味；

材料：蘆花雞半隻，葱、姜、八角、鹽、黃芪適量；

清燉蘆花雞的製作步驟：

1、將蘆花雞剁塊，放入涼水鍋內，加入葱姜，煮沸，將油雜漂出；

2、加入黃芪，八角適量，小火煮40分鐘，在加入一勺鹽；

3、將鍋內放入切好的山藥，胡蘿蔔，放入1至2勺鹽，燉熟即可。