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蘿蔔絲包子的餡怎麼做共有4步。準備食材:蘿蔔、肉餡、葱花、鹽、蠔油、醬油、芝麻油。以下是蘿蔔絲包子餡怎麼做的具體操作步驟:
操作/步驟
1、拌肉餡
肉餡放碗中,加入葱花、蠔油、醬油、鹽、芝麻油拌勻。
2、蘿蔔切絲
蘿蔔洗淨切細絲,放適量鹽拌勻,靜置5分鐘。
3、蘿蔔絲攥幹水分
用手抓起蘿蔔絲,用力將蘿蔔絲的水分攥幹,再用刀把蘿蔔切短。
4、食材混合
蘿蔔絲倒入肉餡中,混合攪拌均勻即可。
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