素蘿蔔餡大包子的做法有哪些

材料主料：麪粉250克，去皮白蘿蔔500克。輔料：油適量、酵母適量、細白砂糖適量、蠔油適量、香油適量、花椒粒適量、葱花300克。

素蘿蔔餡大包子做法：1、麪粉三勺，酵母二勺，細白砂糖二勺，一起攪拌均勻。

2、用温水和成比餃子面還軟一些的麪糰，放一邊醒着。

3、去皮白蘿蔔用攪拌機打成細小顆粒後倒點香油拌勻。

4、大葱切成小顆粒鋪在蘿蔔餡上。8花椒油燒熱澆在餡上，同時加入適量生抽、細白砂糖、蠔油拌勻。

5、約40分鐘後，面發好了。

6、擀成適合的皮子。

7、放入餡包成成品。

8、將包子蒸一下。