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材料主料:大白菜半顆、土豆三個、五花肉。
輔料:葱半顆、姜兩片、幹尖椒一個。
做法:
1、取半顆白菜切條。
2、土豆打皮切條。
3、取肉和葱薑辣椒。
4、肉切片,葱薑切片,辣椒切段。
5、白菜放燒開的鍋裏焯。
6、白菜拿出攥好備用。
7、鍋裏放油爆香葱,姜,辣椒。
8、放肉炒香。
9、肉炒出香味放入十三香,料酒,老抽。
10、放入土豆炒至土豆變色。
11、放入焯好的白菜,翻炒出香味,放適量的清水,煮熟即可。
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