黃骨魚燜鹹菜的做法

材料：黃骨魚1000克，鹹菜800克。

調料：鹽、生抽、料酒、姜適量。

做法：

1、黃骨魚宰殺去內臟後洗淨待用。

2、生薑切片。

3、鍋上火入油，爆香薑片，加水燒開。

4、依次放入黃骨魚、鹹菜，調入鹽、生抽、料酒

5、40分鐘後出鍋即可。