步驟：
1、中筋麪粉450g稱好，備用香葱洗淨後，切成葱花，將中筋麪粉倒入麪包桶內。
2、將麪包桶放回麪包機內，順時轉，以鎖定位置。
3、插電，然後按菜單選擇鍵到 “和麪”鍵，再按開始鍵。
4、機器已經開始攪拌後，再把熱水慢慢加入，蓋上機蓋，繼續和麪一會。
5、接着再倒入冷水，之後再蓋上機蓋。
6、麪包桶內壁上會粘上些許的麪疙瘩，用軟橡膠刮刀刮下即可。
7、和麪時間攪拌完成後，請暫時不要把麪糰拿出，將麪糰停留在機器內鬆弛15至20分鐘。
8、完成後在打開機蓋，將麪糰倒在灑有手粉的工作板上，麪糰上也灑些手粉。
9、用擀麪杖壓桿麪糰是多餘空氣排出。
10、將每份麪糰揉拉成長條形狀的麪糰，再分割成所需要的重量。
11.在用擀麪杖將麪糰擀開成為扁圓的麪皮，在麪皮上抹上色拉油，鹽，胡椒粉。
12.捲成長筒狀，鍋內刷上一層油，開火燒熱。把擀好的葱油餅放入煎，兩面各煎黃，出香味後出鍋，切好裝盤。
