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鴨腿怎麼吃5個步驟,需要準備鴨腿、糖,以下是鴨腿怎麼吃的具體操作步驟:
操作/步驟
1、洗淨醃製
鴨腿洗淨後吸去水分,把鹽焗雞粉與其他調味料均勻地抹在鴨腿,醃製4小時。
2、入鍋蒸煮
冷水入鍋蒸30分鐘。
3、濾水抹油
蒸好鴨腿濾去水份,置烤盤上,抹上花生油。
4、烤箱加熱
放烤盤在電烤箱120度熱,開啟熱風開關,烤90分鐘以上。
5、晾涼食用
烤至鴨腿8成幹,取出晾涼即可食用。
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