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胖大嫂麻辣豆芽材料及做法如下:
1、原料:豆芽、糖、鹽、生抽、米醋、花椒油、蒜油、辣椒油、藤椒油;
2、 豆芽焯水;
3、 加入全部調料,拌勻。
胖大嫂麻辣面所需材料及做法如下:
1、原料:寬麪條、青菜、葱適量、豬油、老抽、生抽、食鹽、辣椒粉、胡椒粉;
2、水煮沸,放入麪條,面煮軟後,放入青菜,葱切成葱花;
3、生抽、老抽、豬油、胡椒粉、辣椒粉、葱花放入碗中;
4、將麪湯倒入碗中,放入煮熟的麪條和青菜,攪拌均勻。
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