坑螺煲雞放什麼材料

坑螺煲雞所需材料為：山坑螺500g，雞半隻，蠔油適量，豉油適量，砂糖適量，香菇2只，鹽適量，香菜葱段少許，料酒適量。具體制作步驟如下：

1、先吧雞調味，醃製半小時；

2、用鍋爆炒一下醃好的雞，炒至半熟狀，起鍋；

3、用砂鍋燒油，放蒜、姜爆香，然後把洗乾淨的山坑螺放進鍋裏鋪在底部，然後再放上第二部炒過的雞塊，再放少許冷開水，用中火燜熟即可；

4、到燜熟材料，把香菜葱段放上即可。