鹽醃製的海蔘怎樣存放

1、 冷藏法： 一週以內食用，可將參放入容器中加涼水，置冷藏箱中儲藏保持0-4℃，每天換一次，若水中加冰塊更好；

2、 冷凍法： 將幹參放入冷凍櫃單凍，用塑料袋密封起來冷凍儲藏，-4℃以下可儲藏半年以上；

3、 常温法： 低温乾燥保存，防潮，一般而言，存放在有密封口的透明玻璃瓶中比較合適，市場上有那種常見的玻璃瓶，可供選擇，存好後可以放到冰箱裏面，或者背陰通風乾燥的房間裏，都可以保存較長時間，存儲過程中有出現被老鼠等盜走的現象，因此要注意存放安全。