龍眼可以做什麼菜

龍眼可以做龍眼五花肉。

主料：龍眼、五花肉。

輔料：花椒粒、料酒、八角、生薑、食物、鹽、雞精。

步驟如下：

1、鍋上火加入食用油適量、入花椒燒至油8成，熱花椒稍變色後將花椒取出；

2、在燒熱的花椒油中放入薑片和八角炒出香味；

3、放入切成小塊的五花肉翻大火炒均加入料酒烹香；

4、加入沒過肉開水；

5、大火燒開撇淨血沫；

6、加入清洗過的龍眼；

7、轉小火蓋上蓋子燉至肉爛軟即可。