炸土豆夾怎麼炸

炸土豆是一道菜品，主料是小土豆，輔料是麪粉，油料。具體做法如下：

1、土豆用鋼絲球洗淨，擦去皮。將土豆去皮洗淨切成馬蹄塊；

2、將澱粉漿澆在土豆上面，鍋內熱油；

3、待油温達到七十度左右將土豆塊放入鍋中；

4、炸至金黃控油撈出。