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臘肉對身體有什麼壞處

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臘肉對身體有什麼壞處

好處:臘肉性味鹹甘平,具有開胃祛寒、消食等功效。

臘肉:是指肉經醃製後再經過烘烤或日光下曝曬的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,並增添特有的風味,這是與鹹肉的主要區別。主要營養成分有磷、鉀、鈉、脂肪、蛋白質、碳水化合物。