不同的國家有不同的飲食習慣。吃米的國家集中在亞洲，東亞的日本，韓國，朝鮮吃米；東南亞的各個國家都吃米；南亞的印度，孟加拉，巴基斯坦吃米。西方人主食是麪包，早餐是烤麪包配黃油或奶酪，可以是果子醬或可可醬，加醃製過的薄肉片，飲料是牛奶或果汁.。工作午餐是漢堡配些咖啡，而漢堡的主料是麪包。晚餐是他們的正餐，屬於全家共享的時光，用切成塊狀的麪包或麪包幹配肉汁或濃湯，配沙拉菜，用大塊的煎肉代替主食，配紅酒和沙拉菜。飯前喝開胃湯，飯後甜點。有時吃意大利面，面就是主食；吃比薩餅，餅就是主食。西方人的主食主要是麪粉製品.。
