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怎麼吃胡蘿蔔共有4步。可做胡蘿蔔炒肉、素炒胡蘿蔔、炸胡蘿蔔油餅等。準備食材:胡蘿蔔、豬肉、蒜片、薑片、鹽、食用油、生抽、胡椒粉。以下是胡蘿蔔炒肉的具體操作步驟:
操作/步驟
1、胡蘿蔔、豬肉切片
胡蘿蔔、豬肉洗淨切片。
2、醃製豬肉
豬肉放入碗中,加入鹽、胡椒粉、生抽,拌勻醃製20分鐘。
3、胡蘿蔔焯水
起鍋倒清水,煮沸後倒入胡蘿蔔,焯水30秒撈出備用。
4、炒肉片、胡蘿蔔
起鍋燒油,倒入葱、姜、蒜、肉片,炒至肉片變色,倒入胡蘿蔔翻炒,放入生抽、鹽翻炒均勻即可。
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