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主料:意麪,西紅柿,土豆。
輔料:芹菜,香菇,洋葱,蠔油,番茄醬,鹽,雞精,黑胡椒粉。
做法 :
1、土豆、西紅柿、洋葱切成小丁,香菇鮮的泡發的都可以,也切成小丁;
2、芹菜切成2釐米的段,意大利麪最好別用麪條,其它的小形狀都可以;
3、按口味用一定的火候煮好,濾去水分。
小貼士:如果家裏沒有番茄醬的話也沒關係,可以把西紅柿丁分成兩部分,帶皮的和不帶皮的。先把不帶皮的和洋葱一起炒,基本就炒成泥
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