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低度酒是多少度

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低度酒是多少度

低度酒一般指採取降度工藝的白酒,白酒的度數為20度到41度左右。

白酒(外文名:LiquorandSpirits),以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽淨,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的複合香味。