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沙蟹的做法共有3步。沙蟹可以做沙蟹醬、爆炒香辣沙蟹、蒸沙蟹等。以下是爆炒香辣沙蟹的具體操作步驟:
操作/步驟
1、配菜切好備用
葱、姜、蒜、幹辣椒、青辣椒、洋葱、火鍋料切好備用。
2、熱油爆調料
熱鍋放油,倒入備好的調料炒香。
3、放入沙蟹和調料翻炒
放入沙蟹、鹽、生抽、料酒、醬油翻炒均勻即可。
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