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紅酒鵝肝怎麼吃共有4步。需準備鵝肝、紅酒、草莓醬、黑胡椒粉、澱粉、玉米油、白糖。以下是紅酒鵝肝具體操作步驟:
操作/步驟
1、鵝肝切片
將鵝肝解凍後,切成厚度均勻的片狀。
2、放黑胡椒粉
放入黑胡椒粉、紅酒、澱粉醃製10分鐘。
3、鍋中放油
鍋中放入玉米油,鵝肝放入鍋中煎制兩面金黃撈出。
4、放草莓醬
鍋中放油,然後放入草莓醬、紅酒熬製濃稠。澆在鵝肝上即可。
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