誰知道韓國店的石板豆腐怎麼做

把豆腐洗乾淨並切成小塊；用開水煮豆腐塊五分鐘，這樣做豆腐會變得很結實，不容易碎；韓式辣醬一勺備用，葱、胡蘿蔔切丁備用；熱鍋，加入少許豆油，八成油温時放入辣醬翻炒，然後再倒入切好的圓葱丁和胡蘿蔔丁繼續翻炒；胡蘿蔔變色後倒入備好的豆腐塊，翻炒幾下即可。