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主料:紅薯粉250克、白菜150克。
紅薯粉炒白菜的做法:
1、紅薯粉用熱水浸泡30分,撈出洗淨。
2、白菜切成絲。
3、辣椒切成斜角,蒜切成蒜末。
4、鍋內放入色拉油,燒至七成熱,放入蒜末。
5、再放入白菜翻炒幾下,再放入濾幹水的紅薯粉,中火繼續翻炒。
6、放入紅辣椒、生抽、老抽少許繼續翻炒,最後放入鹽、雞精。
7、裝盤即可。
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