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相關家常的精選大全
相關家常的精選大全
家常涼拌菜有哪些
2021-06-30
涼拌海帶絲食材有海帶,油菜,醋,大葱,胡椒粉,麻油,味精,姜涼拌海帶絲的做法:1.小油菜擇洗乾淨後切成絲;2.姜洗淨去皮切成絲,大葱去根洗淨切成絲3.海帶用水泡發洗淨後切成細絲,放在開水中焯一下撈出瀝乾,放入盆內,撒入精鹽、油菜絲、葱...
家常羊肉火鍋簡單做法
2021-08-16
1、家常羊肉火鍋簡單做法:將羊肉洗淨,放入鍋內,加入料酒、葱和姜,用大火燒開後再轉用小火燒至熟,撈出切成大片。白菜洗淨後切成塊(手撕最好),粉絲洗淨泡軟後剪成約18釐米長的段,冬筍洗淨後切成片。火鍋中放入白菜、木耳、粉...
麪粉土豆餅簡單的家常做法
2021-09-06
用料:土豆兩個,黑胡椒適量,生粉適量,鹽適量。步驟:1.土豆去皮切塊,大火隔水蒸十五到二十分鐘,蒸熟的土豆趁熱壓成泥。2、調入鹽和生粉、胡椒粉拌勻,根據自己的口味加入適量的調味料。3、將拌好的土豆泥搓成一個個小丸子,用沾水...
酸奶西米水果撈的家常做法
2021-09-15
材料:酸奶200克、火龍果500克、西米50克、蜂蜜適量。做法:1、將西米洗乾淨放入燒開的水中煮,邊煮邊攪拌,防止糊鍋,待變得幾乎全透明後,關火燜一下;2、將西米用涼開水沖刷乾淨,讓它更加透明;3、將酸奶倒入西米中攪拌均勻;4、火龍...
皮蛋拌豆腐怎麼做家常
2021-07-29
做家常皮蛋拌豆腐需要準備食材:豆腐、皮蛋、葱、香菜、醋、醬油,共有5個步驟,以下是做家常皮蛋拌豆腐的詳細操作:操作/步驟1、將配菜裝入盤中葱花、香菜切末,豆腐切塊,裝入盤中。2、皮蛋擺在豆腐上皮蛋切小塊,擺在豆腐上。3...
家常豬皮怎麼燉的做法
2021-06-30
主料:豬皮、野山參。配料:薑片、枸杞、葱、鹽、雞精。1、燒適量開水,將豬皮的沖洗一遍。2、將豬皮從左右各開兩刀,然後放入鐵鍋中,放入野山參,加適量水,薑片,隔水燉兩個小時。3、燉好後加入適量枸杞、鹽和雞精調味即可。野山...
家常涼拌小菜的做法
2021-09-19
一、拌葱頭原料:葱頭一斤、青紅辣椒三個、醬油、陳醋、精鹽、香油。製法:1.將葱頭剝去老皮洗淨,直刀切成片,再改刀切成粗絲或小塊;2.辣椒直刀切成絲共裝盤內,然後拌上精鹽、醬油、陳醋,最後滴上香油,攪拌勻即好。二、拌捲心菜...
家常鯊魚肉的做法
2021-06-30
醋蒸鯊魚的做法主料:幹鯊魚250克。配料:蒜米10克。調味料:雞精鹽醋花生油各少許。具體做法:1、將鯊魚用温水浸泡5分鐘後撈起,用刀將鯊魚皮上的沙刮掉;2、將鯊魚切成條狀,放入碟中;3、然後將配料、調味料加入其中,隔水蒸熟即可...
家常蒸菜有哪些
2021-12-15
家常蒸菜有粉蒸肉、剁椒魚頭、四喜丸子、東坡肉、乾菜扣肉、肉餅蒸蛋、隔水蒸雞等。1、粉蒸肉:需要將五花肉裹上米粉小火蒸制1個小時左右。在糯米粉的包裹下,五花肉油潤軟糯,香味濃郁。2、剁椒魚頭:精髓在於魚的鮮味和剁...
家常燉花鰱魚的做法
2022-09-28
1、葱、姜、蒜切片備用,一條花鰱魚去除內臟清洗乾淨,斬成三段;2、鍋內入油,油七成熱時爆香葱、姜、蒜片,記住不要全放上,留少許備用;3、花鰱魚小心放在鍋中過油,兩面都稍微煎一下;4、鍋內倒入清水,沒過魚即可,然後撒上剩餘的葱姜...
啤酒鍋家常做法
2021-09-01
1、將切好的菜放入鍋內,因為我喜歡吃素,所以這次選擇全是素材,這個也可以根據自己的口味去選擇下鍋菜,但是圓葱和香菜一定要放。2、放入醬料,根據吃辣的程度去放。3、倒入啤酒,喜歡啤酒味道的可以全部倒入啤酒,開鍋可能會有...
雞內金的家常做法
2021-09-25
材料:菠菜、雞胸肉、麻醬、鹽、味精、大蒜粉。步驟:.把雞胸肉用水煮熟後放涼撕成絲、菠菜洗淨後切成段,放入熱水中汆煮,然後放在涼水中沖涼;然後加入適量的鹽和味精、和大蒜粉調味,最後加多的麻醬攪拌即可。...
家常炒菜都有哪些
2021-06-27
麻婆豆腐、回鍋肉、紅燒肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1、麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省傳統名菜,屬於川菜,主料為豆腐,輔料為蒜苗、牛肉。2、回鍋肉:回鍋肉是一種四川傳統菜式中的家常菜餚,屬於川菜系列。製作原料主要有豬後臀肉...
什錦米糊家常做法
2021-08-28
1、把家裏能找到的各種豆和米每樣取一。用的是紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、薏米、黑米、燕麥片、黑芝麻,總量差不多半碗(吃飯的小碗)2、紫薯去皮,切成比黃豆大一些的小丁。紫薯不需要太多,否則會粘鍋底,個人經驗最多放半碗就行...
家常炒蝦竅門
2022-11-23
1、鮮蝦剪掉蝦槍,去除蝦腺,放入料酒、姜蒜片、鹽醃製10分鐘;2、西蘭花洗淨切小朵,放入沸水,加點鹽、油焯熟,瀝乾水分備用;3、鍋燒熱,倒少許油,放入青紅椒、鹽小火煸炒熟,盛入盤中備用;4、續鍋倒油,放入姜、蒜、花椒、幹辣椒,炒出香...
酸辣白菜的家常做法
2021-07-27
第一、首先將蒜頭和辣椒切成沫,如下圖所示。關於辣椒的選擇,小編建議大家選擇朝天椒會比較好。第二、然後把辣椒和蒜頭倒入油鍋中爆香,如下圖所示。第三、接着把白菜用清水洗乾淨,如下圖所示。關於洗白菜,小編建議大家最好...
綠豆怎麼做好吃家常做法拜託
2021-09-18
有以下三種方法,1、綠豆羹,原料:綠豆、山楂、葡萄乾、蓮子、冰糖、銀耳、酸奶。做法:先燒水,水燒開後放入綠豆,煮10分鐘後,將漂浮在水面上的綠豆皮撈出,倒入銀耳、山楂、蓮子,小火燜一個小時,放入冰糖和葡萄乾,用紗布過濾後倒入...
胡蘿蔔木耳餡餃子的家常做法
2021-07-05
材料:胡蘿蔔300克、油50克、鹽少許、雞蛋4個、木耳300克、五香粉適量、青菜5根、麪粉一碗。做法:1、將胡蘿蔔去皮擦成細絲後剁碎,木耳泡發洗淨後剁碎;2、將雞蛋打散,倒入鍋中滑炒,炒成小丁後關火,放入葱花炒勻;3、鍋中放油,油...
茄子肉丁打滷麪的家常做法
2021-06-13
材料:麪條、黃瓜、胡蘿蔔;輔料:植物油、生抽、澱粉、葱、姜、蒜。步驟:1、茄子去皮洗淨切丁,肉切丁放入澱粉;2、熱油後倒入葱、姜、蒜,肉丁煽炒至變色;3、放入生抽、鹽、茄子丁翻炒,茄子炒熟加入濕澱粉;4、黃瓜切絲,胡蘿蔔鹹菜剁...
糖醋醃嫩姜的家常做法
2021-05-17
一、製作材料嫩姜1斤、鹽1小匙、糖適量、醋半杯。二、製作步驟1、將部分嫩姜切成小段,放入塑膠袋中,撒上鹽,混合均勻醃放2到3小時至軟化出水;2、將其餘的嫩姜削片後,放入另一個塑膠袋中,加入2小匙糖混合均勻醃放至軟化出水;3...
葡撻家常做法竅門
2021-07-29
1、把蛋撻液過濾一下去除氣泡以後會比較細膩一些。注意這一步倒的一定要慢,否則牛奶雞蛋液很容易溢出來,不但起不到過濾的作用,還會造成浪費。如果過濾出來的雜質太多了説明我們攪拌的不夠充分,需要將牛奶雞蛋也重新倒到...
家常粥有哪些怎麼熬
2021-06-30
家常粥的做法如下:第一種做法枸杞小米粥,步驟如下:原料:小米適量、枸杞適量、水適量。1、將小米枸杞洗淨放入鍋中,加入清水,大火煮開。2、水沸騰後,轉文火。3、文火煮15分鐘,關火出鍋即可食用。第二種做法八寶粥,步驟如下:原料:...
毛氏紅燒肉的家常做法
2021-06-24
原料:帶皮五花肉850克、料酒60克、白糖100克,鹽、味精、油、八角、桂皮、幹椒、胡椒、蒜子、辣椒、薑片等適量。做法:1、放入一勺油在鍋中,當油在鍋裏燒沸騰後,放入八角、桂皮、幹椒、胡椒、蒜子、辣椒;2、五花肉加薑片和料...
如何燉豬腳的家常做法
2021-06-06
製作材料:豬蹄(300克)、胡蘿蔔(100克)、香葉(一片)、冰糖(10克)、生抽(15毫升)、黃酒(30毫升)、板栗(200克)、薑片(10克)、鹽(適量)。製作步驟:1、胡蘿蔔洗淨切塊;2、將豬蹄塊,放入醃料,拌勻,醃製20分鐘;3、取一塊紗布,將八角、香葉、小茴香、姜...
脖臍做法家常
2021-03-19
1、將脖臍切成片,紅椒切成片,葱切成丁,瘦肉切成薄片;2、炒鍋加入適量水,待水燒開,將脖臍下鍋,燜煮三分鐘;3、然後將脖臍去水,撈進盤子裏;4、炒鍋燒熱待油温升起,將瘦肉下鍋翻炒下,然後將脖臍下鍋,同炒片刻;5、邊炒邊加入辣椒、葱白,...
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