相关蒸好的精选大全

可以。蒸南瓜中含有较为丰富的水分及糖分，很容易滋生细菌而变质，而冰箱冷冻温度较低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生，延长南瓜的保存时间，因此南瓜蒸好后可以将它置于冰箱冷冻保存，但一般若蒸南瓜的量不多，不建议采取...

包子蒸好后3~5分钟开盖。包好的包子放入蒸笼里，冷水上锅蒸，让面团再发酵一次，等到水开后开始计时，大约蒸15分钟左右即可，不要急于开盖，否则包子会因为骤然遇到冷空气而导致面皮回缩，蒸出来的包子会不够松软，要在关火后继续焖3...

蒸。玉米作为一种营养丰富、口感清甜的食材，在烹饪时隔水蒸更好，因放置在蒸锅中，能够避免营养成分流失在水中，可在最大程度上保留玉米的有效成分，尝起来味道鲜嫩香甜，使口感和价值都比较上乘，而玉米放在水里煮会流失一部分营...

一种情况是螃蟹不新鲜，确保买回来是活生生的。但宰杀后半小时内要蒸煮，否则螃蟹死的时间久了会产生大量毒素，煮熟后的肉除了面还有害身体。另外一种情况是螃蟹蒸煮过头。一般两三大只概1斤的量在水烧开后，放入蒸，大概需要1...

豆角速冻既可以焯水也可以蒸。豆角焯水后冷冻能够保持翠绿的颜色，口感也比较爽脆；豆角蒸后再冷冻，颜色会稍微变黄，口感也没那么脆爽，但是操作更加方便。挑选豆角的方法：１、在挑选豆角的时候，要选择深绿色的，而且它的粗细比较匀...

1、红枣蒸熟后晒干。晒好的红枣干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存。但是需要注意的是保存的时候包装不要太大,然后装进塑料袋扎紧,就可以防止虫子,也便于分着吃。2、蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收，非...

1、用热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸，但是用热水蒸米饭就会口感更加松软可口，而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些，营养还要比冷水蒸出来的丰富。2、用醋。醋是一种遇热就会挥发的物质，在醋挥发的同时也会加快...

原因：1、开锅后火过大；2、酵母比例有问题；3、开盖后淋上水了；4、面过柔软；5、发酵时间过久；解决办法：1、冒气后立刻转微火；2、发酵后留一块面团放进冰箱留作下次发酵时使用，或采取一斤面粉放3克酵母，也可以再放少许糖促进发酵；3...

推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖，馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟的情况下，闷几分钟也能够用余热将馒头给闷熟，因此关火之后最好再等10分钟左右才掀开锅盖。注意，掀...

包子蒸好后会塌的原因：没熟。中间如果有面没熟，它们在冷却后会互相粘连，所以会造成塌陷.。火太大蒸过头也会塌陷，而且会伴随表面皱皮，如果没皱皮，基本排除这一项。发酵时间太长，或者酵母放多。面粉筋力不足或使用沙质麦磨的...

1、蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷会收缩，要等到包子稍微冷却后再开锅。2、家里制作包子,包子生坯包好后就要上笼蒸了,在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后,每个包子之间要留有约2指宽的空...

1、发面过程中直接暴露于空气中，包子皮会因为干燥而裂开。2、屉布透气性差。3、包子底部过薄，皮馅比例不均匀也会导致裂皮。4、擀皮不均匀会导致包子皮厚度不一，蒸出来的包子也会裂皮。...

粉蒸肉蒸好后盐味淡有以下三种补救方法：1、加入少许炒熟的食盐。2、加入少许胡椒粉。3、加入少许五香粉即可。...

一、糯米蒸牛肉材料：牛肉100g、糯米200g、蚝油3勺、老抽2勺、盐、糖、胡椒粉、鸡精。方法步骤：1、糯米泡10小时以上。牛肉切丁泡水1小时后沥干水份。2、牛肉中加1、5勺蚝油，1勺老抽，盐，糖胡椒粉，鸡精拌匀腌3分钟。3、糯米也...

1、鸡蛋磕入碗里，调入少许的油和盐。2、打蛋器搅拌均匀。3、加入鸡蛋体积约二点五倍的凉开水，静止十分钟好让大气泡消掉。如果十分钟后鸡蛋液面还有气泡，就用调羹撇掉。4、大火烧开水上锅蒸，盖上盖子转中火蒸五到七分钟，中...

步骤如下：1、洗米：洗米一定不要超过3次，保持米里的营养；2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分的吸收水分，这样蒸出来米饭会粒粒饱满；3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1、2；4、插入电源，开始蒸。...

能。海蛎子是一种可以生食也可熟食的海鲜产品，蒸好后可以直接食用，但一般海蛎子用简单的蒸制方式烹饪，会带有海蛎子的腥味，所以一般会建议海蛎子蘸料一起食用。但若喜欢吃海蛎子中的鲜味，直接食用也没有问题，但不建议多食，海...

蒸好的馒头表面不够光滑的原因：1、发酵不到位会使得馒头不光滑；2、揉面不到位使得馒头不光滑；3、火候掌握不够好，一般是因为火太大容易让馒头不光滑。蒸馒头的做法如下：材料：面、发酵粉。具体步骤：1、把发酵粉在温水里泡发，缓...

1、锅盖太平：锅盖应该尽量选择拱形大些的，这样在水烧开之后，锅盖上面的蒸汽水就会随着锅盖的弧度，顺着锅边流下去，不会滴到馒头包子上面把面烫死。2、锅盖封闭不好：蒸馒头的时候锅盖一定要盖严，不能留有缝隙。如果需要可以用...

包子蒸好后皮很硬的原因：面粉和酵母比例不对，这时可以提高酵母粉的比例；发面温度不够，这时可以提高发面温度；醒发时间短，这时可以延长醒发时间。注意事项：和面时一定要沿着一个方向，同时用温水和面，这样和出来的面会比较松软；超...

2天。米饭在冰箱里可以放2天左右，冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。即放在冷藏室的米饭也不能长时间保存，一般2天以内...

重热米饭的方法：1、将米饭放入电饭煲中，加入少量水，按选再加热按钮，等待即可。2、将米饭放入微波炉专用盆，加入少量水，放入微波炉中并关闭炉门，选择加热2至3分钟即可。3、将米饭放入蒸锅笼屉中，隔水蒸十分钟即可。4、将米饭均...

蒸好的紫薯可以用保鲜膜包裹好，放在冰箱里保存即可。用保鲜膜包裹好是为了在紫薯没有受到过多污染的时候进行密封，会延长紫薯的存放时间。紫薯：紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉...

可采用以下的方法将包子馅的咸度降低：1、先准备一根筷子，然后将每一个蒸好的包子的上部通一个小口；2、再在每个小口内灌入适量白糖；3、然后将灌好白糖的包子全部放入蒸笼里；4、在包子上方盖一块干蒸布，将所有包子全部覆盖；5...

1、安琪酵母粉倒入温热水中，用筷子把它搅拌开。2、把搅拌好的酵母粉倒进面里，再次均匀搅拌。3、再用牛奶或温水和面，馒头面要面光盆光，这样蒸出的才是硬面馒头。4、和好的面要放在热的地方起一到两个小时。5、起好的面再...