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相关炒辣的精选大全
相关炒辣的精选大全
芥菜怎么炒辣
2021-01-06
材料:芥菜1个、干黄豆100克、生抽3汤匙、花椒15粒、麻椒10粒、干辣椒1个。步骤:1、准备食材。2、荠菜切丝后,用水泡出盐分,到适合自家咸淡程度为止;黄豆最好晚上泡,第二天就可以炒了。3、芥菜控干水份。4、锅内放入适量底油...
木耳炒辣椒怎么炒
2015-12-01
黑木耳20g、柿子椒100g、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量。1、木耳用冷水泡发,锅里放油炒香葱姜蒜。2、放青红椒下去炒,放木耳下去炒。3、最后再加点葱花即可装盘出锅。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分...
炒辣子鸡怎么炒
2015-10-23
1、将鸡肉洗净切丁,将冷水加入白酒泡十分钟。2、调制腌鸡料:炸鸡粉、料酒、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、蛋清、鲜贝露、鸡精、小苏打。3、将鸡丁腌制二十分钟,锅中倒油,将鸡丁沥净水分,小火煎炸。4、用筷子搅几下,别让鸡丁粘在一起...
猪肝炒辣椒怎么炒
2015-12-02
1、准备新鲜猪肝一块儿,清洗干净血水。对半切开,切成均匀的稍微厚一点的片。2、准备适量的水淀粉,切好的猪肝片放入碗里,加入一勺料酒,一个鸡蛋,适量水淀粉一勺,搅拌均匀腌制片刻。3、大蒜生姜切片,青红椒切小块儿,加入半勺生...
牛肉炒辣椒怎么炒
2015-10-25
材料:辣椒、牛肉、泡打粉、啤酒、油、蒜、盐。1、辣椒切块,备用。2、切好的牛肉放入碗中,放一些泡打粉,加少许啤酒腌制10分钟。3、锅烧热,倒入油,放蒜,放牛肉,倒入辣椒、盐翻炒。出锅即可。牛肉:指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之...
辣椒炒香干
2020-12-23
辣椒炒香干,主要食材有辣椒,香干。是一道家常美食。深受家庭的喜爱。其做法如下:一、主料:香干、青椒。二、辅料:葱、姜、蒜、酱油、糖、香醋、鸡精、香油。三、做法及步骤:青椒和香干洗净切条;炒锅倒油烧制八成熟加入葱姜蒜...
鸡蛋炒辣椒怎么炒
2015-10-27
1、辣椒清洗干净,切成丝。2、鸡蛋打入碗里,加少许盐一起打散,盐可以提鲜,这样炒出来的鸡蛋更好吃。3、锅热后放入食用油,开始炒鸡蛋。4、另起锅,油热后放入辣椒开始翻炒,炒几下倒入少许酱油和盐,继续翻炒至辣椒变色。5、倒入...
香辣炒虾 香辣炒虾是怎么做的
2018-09-19
1、河虾去须,入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆,取出控油;2、锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香;3、入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀,出锅装入盘中,淋辣椒油上桌。4、香辣炒虾,...
炒辣椒太辣怎么办
2016-01-15
若感觉太辣,可以放点醋来解辣味。因为辣椒中的辣味是由辣椒碱产生的,醋中含有醋酸,能中和掉辣椒中部分辣椒碱,从而除去一部分辣味。做菜时加醋比吃的时候蘸醋,除辣效果更好,因为在酸性环境下加热,辣椒碱会损失得更多。另外对...
辣炒蚬子 辣炒蚬子做法
2019-05-14
1、蚬子吐净泥沙洗净外壳。2、姜去皮切丝,干辣椒,葱切丝,香菜切段。3、锅中烧水。4、水开时下入蚬子,加入盐煮制。5、待蚬子开口捞出。6、另起锅,倒入油。7、依次下入姜丝,干辣椒丝,葱丝煸炒出香味。8、加入一品鲜酱油。9、...
辣椒炒鸡蛋怎么炒
2015-12-01
用料:鸡蛋3个,辣椒10个,大蒜4瓣,生姜5克。1、首先将鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,用筷子搅打至表面大量泡泡(一定要打散)。2、辣椒、大蒜、生姜都切碎备用了。(辣椒切斜刀块、蒜片、姜片等形状都可根据自身喜好)。3、起锅热油了,倒入适量...
怎么炒辣酱
2015-12-01
红绿辣椒2斤、脱皮芝麻100克、花生300克、大蒜2头、生姜1块、大酱1/3袋、盐1勺。1、准备食材,辣椒,大蒜清洗干净控干水分。2、将花生小火炒制变色,爆皮,两手搓至脱皮,用捣蒜锤捣成颗粒状,放凉备用。3、芝麻用小火炒制微微变色即刻关火,盛...
小虾炒辣椒怎么炒
2020-01-04
1、准备食材。2、先把小虾干用清水浸泡15分钟,然后洗净。3、跟着上锅蒸15分钟。4、接着把小葱与青椒切小粒,姜剁成末。5、锅内放入少许的食用油,把小葱白放入煸香。6、接着放入青椒煸炒。7、然后把蒸好的小虾干放入一起...
单独炒辣椒怎么炒
2015-11-04
主料:辣椒适量、蒜适量、生抽1匙、蚝油1匙、鸡精1匙。1、辣椒洗干净。2、把辣椒和蒜头拍碎。3、放点油爆炒辣椒1分钟,再放生抽,蚝油,鸡精爆炒直到入味。辣椒,茄科辣椒属草本植物。它原产于墨西哥和哥伦比亚,世界各国普遍栽...
辣椒炒粉丝怎么炒
2019-09-21
辣椒炒粉丝的做法:1、所有食材洗干净,将粉丝提前浸泡软,辣椒和生姜都切成丝,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。2、锅中倒入植物油烧至七成热,加入生姜和蒜瓣爆炒出蒜香味。3、蒜香味炒出后,将粉丝加入到油锅中翻炒。4、翻炒几下,加入...
辣椒炒鸡蛋 辣椒炒鸡蛋的做法
2017-08-05
1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块;2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入炒好的鸡蛋;6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅...
辣椒炒鸡蛋可以先炒辣椒吗
2017-07-03
1、辣椒炒鸡蛋不可以先炒辣椒,如先放青椒粒再放鸡蛋,鸡蛋就会包裹青椒。2、辣椒炒鸡蛋做法:把鸡蛋打在碗里搅拌,然后放入适量的盐和味精以及青椒粒搅拌均匀,炒锅置旺火放入油,待油熟放入调好的鸡蛋青椒炒熟即可。...
干炒麻辣烫怎么炒
2015-10-19
用料:鱼丸适量、甜不辣适量、虾适量、鱿鱼圈适量、土豆适量、藕片适量、香菇适量、芹菜3克、木耳50克、土豆片100克、油5毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、麻辣香锅调料10克。做法:1、鱼丸、甜不辣放锅中焯水30...
辣椒怎么炒才辣
2015-10-29
材料:辣椒、油、盐、豆豉。1、将辣椒清洗干净,然后将辣椒切断。2、油锅烧热,放入蒜瓣姜片爆香。3、下入辣椒,煎成虎皮状。4、加入豆豉,撒盐爆炒。然后装盘即可。辣椒:别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒。为木兰纲、茄科、辣...
辣椒炒蛋怎么炒
2015-10-12
鸡蛋3个、辣椒2个、香葱适量、盐适量、油适量。1、辣椒切半,喜辣则保留内部白色筋络,不能吃辣的去除不用。切细丝,斩细末。葱切细末。2、鸡蛋入碗,加盐打散,多打几次,让表面出现细密的泡沫。3、锅里下油,大火加热到冒烟。下...
辣炒蛏子 辣炒蛏子怎么做
2018-04-03
1、提前将蛏子用淡盐水浸泡2小时,吐尽沙,捞出沥干。2、蛏子用料酒水焯一下捞出。3、青椒洗净斜切成段,蒜、姜切片、小米椒段。4、锅中倒油,放入葱、姜片炒香,加入青辣椒。5、把沥干水的蛏子倒进锅里,马上加入料酒,倒入调好的...
辣椒炒肉 辣椒炒肉做法
2018-05-26
1、食材准备:主料:去皮五花肉150克,青椒100g,小米椒50g。2、调料:酱油30克,香油50克,鸡汤75毫升,淀粉75克,芝麻5克(焙好),盐适量。3、制作步骤:将去皮五花肉洗净切成小薄片,用酱油腌好;新鲜的辣椒洗净切成小片。先往锅里放少许食油,烧...
辣椒太辣怎么炒不辣
2020-04-29
辣的原因:辣椒中含有一种被称为辣椒素的物质,能够刺激皮肤和舌头上感觉痛和热的区域,使微血管扩张,使大脑产生灼热疼痛的辛辣感觉。解决方法:1、炒辣椒时加点醋。因为辣椒素呈碱性,遇酸中和;2、炒菜时用热油烹一下辣椒。因为...
辣椒怎么炒
2015-11-01
辣椒怎么炒共有3步,辣椒可以做成:煎辣椒炒蛋、油豆腐辣椒炒肉、豆豉辣椒炒通菜梗。以下是尖辣椒炒蛋的具体操作步骤:操作/步骤1、准备食材先把青椒去蒂洗净,控干水分,用刀拍裂,切小段,大蒜籽去皮洗净切粒。2、放入佐料碗里放...
辣椒炒鱼丸怎么炒
2016-09-27
丸子适量、大葱1段、胡萝卜1颗、青椒2只、淀粉1勺、盐少许。胡萝卜、青椒、丸子切片,丸子和胡萝卜用清水煮8分熟。锅内倒入油,稍热放葱花、酱油,出香味倒入食材翻炒。煸炒一会加入青椒,勾芡,放少许盐出锅。鱼丸有什么营养...
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