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相关酸甜的精选大全
相关酸甜的精选大全
腌酸甜萝卜水糖醋的比例
2021-09-08
水、糖、醋的质量比约为五比一比一。腌酸甜萝卜的做法:材料:适量白萝卜、胡萝卜、白糖、白醋、盐、鸡精、干辣椒、花椒等。步骤:1、白萝卜洗净,胡萝卜洗净,去皮切成薄片。2、白萝卜中加入少许盐,拌匀,放置半小时左右。3、半...
怎么做酸甜青梅
2018-05-01
1、酸甜青梅可以做成酒喝。做法:青梅挑选好后,放在大量清水里浸泡四小时左右,中途换水四到五次。浸泡后的青梅沥干水分,平铺在竹匾上,大约12个小时可风干。2、玻璃容器洗净后,用安全方法消毒干燥,可以买一瓶低价高度酒...
锅包肉的酸甜汁怎么调
2020-04-09
做法:1、勺子放十分之一盐、五勺糖、醋精两勺、和匀。2、尝尝味道,甜酸就行,不要太酸,然后放三勺油和匀,把调好的汁倒入锅内。3、将配料放在炸好的肉上一同倒如锅内,翻勺30秒即可,把汁都裹到肉上。...
潮州菜中的酸甜鱼怎么做
2020-07-23
准备材料:平鱼、青豆仁、胡萝卜、葱、姜、蒜末、洋葱、油、盐、料酒、生抽、糖醋酱。做法步骤:洋葱去皮、洗净切丁,大蒜去皮切末;锅中倒入1大匙油烧热,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮滚约2分钟;胡萝卜去皮洗净切丝,葱洗...
酸甜水果羹做法图解
2019-02-09
1、将水果去核和籽分别切成小块,枸杞子洗净;2、取一不锈钢锅放入适量的清水和少许的盐,将切好的苹果马上放入(以免变色);3、大火煮开放入金桔猕猴桃枸杞子(如果猕猴桃很软,就和火龙果一起放)再煮开锅;4、放入冰糖中火5分钟,至...
酸甜土豆丝做法
2020-08-18
原料:土豆2个、西红柿1个、蒜适量。调料:盐、生抽、糖适量。做法:1、土豆洗净去皮切丝,西红柿切小块,蒜稍微拍碎;2、锅内热油,倒入西红柿炒成西红柿酱状,再加入土豆丝和蒜翻炒至断生,调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可。小提示:1、...
简便酸甜排骨最正宗的做法
2021-01-11
一.备料:排骨2斤、葱适量、姜2片、桂皮2个、八角3个、酱油一勺、淀粉水适量、鸡精10克、米酒70毫升、细砂糖10克、番茄酱50克、盐5克。二.步骤:1、排骨洗净、切块,加入酱油搅拌均匀。2、锅置火上油烧至5成热,排骨分别投入...
酸甜蛋丝怎么做呢
2021-05-19
烹制材料:鸡蛋、酸姜片、酸荞头、红彩椒、酸甜汁、米醋、生抽王、白糖、盐、清水、油、生粉水。1、酸姜片切成丝,酸荞头切成片,红彩椒去蒂和籽也切成丝,将1只鸡蛋打入碗中备用。2、取一空盆,加入二分之一杯米醋、两汤匙生...
哪些水果是酸甜味道的
2020-11-22
水果的酸甜口味是由它们所含的有机酸与糖的比例来决定的;水果中的糖主要是葡萄糖、果糖和蔗糖;水果的酸味来源于所含的有机酸即苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。酸甜味道的水果有:樱桃、桑葚、葡萄、猕猴桃、金桔、圣女果、火...
酸甜芥菜做法图解
2017-09-07
1、新鲜芥菜不用切开,整个放到大锅开水里去青,大火煮5-6分钟,见叶色变黄即可,然后从锅里拿出来过冷河同时洗净,中间切开4-6份待腌;2、味道好不好关键是调配腌制的调料,白醋、糖和水的分量可以一边试味一边调,盐少许即可,调好后...
如何做酸甜爽口脆萝卜
2017-03-25
洗净萝卜去皮切成条块状,不要把萝卜切成太薄这样会影响口感,之后在萝卜上撒上10g盐,搅拌均匀后盖上保鲜膜,腌制大约半小时倒掉盐水。加入适量的小米椒、糖、白醋、加一小勺盐混合搅拌均匀,用开水冲洗玻璃缸,起到杀菌作用,之...
酸甜萝卜丝怎么制作
2020-08-18
1、准备食材:心里美萝卜1个、红皮萝卜1个、白砂糖50克、醋50克。2、将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝。3、红皮萝卜切成细丝。4、将两种萝卜丝搅拌均匀,加精盐调拌后加入醋,白糖拌匀即可。酸甜...
酸甜猪脚的高压锅做法
2019-05-15
首先猪脚砍块焯水,水开后撇去浮沫,捞入电高压锅,加适量酒和两片姜压18分钟。姜蒜切块香葱切末,猪脚煮好后倒出,汤汁留用。然后起锅加油待油热后加冰糖炒至冰糖溶化。接着加姜蒜炒香,倒入猪脚块料酒翻炒,倒适量的醋,盐炒,再加酱...
凉拌干豆腐丝怎么做酸甜的
2020-12-16
准备好干豆腐,将干豆腐对折切成丝;将切好的干豆腐丝用开水烫一下,把水控净,晾凉备用;准备好胡萝卜和黄瓜,将胡萝卜和黄瓜切丝备用;准备一个碗,在碗中加入糖、醋、芝麻、香油、盐等调料;将晾好的干豆腐丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放一...
酸甜菠萝饭做法
2018-08-10
1、用小刀顺着菠萝的边缘划开,中间划成十字刀。2、用勺子挖出果肉,把挖出的果肉用淡盐水泡一会。3、米饭里加一些牛奶把结块的米饭泡开,用筷子搅散。4、把菜切好备用。5、油热时加葱段煸出香味。6、下入米饭大火翻炒均匀...
酸甜排骨正宗的做法
2017-04-07
酸甜排骨正宗的做法是排骨洗净,凉水入锅,焯水后,用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。锅内倒油,烧热,中火,放入排骨煎炸,注意翻面。放入两勺蚝油,一勺番茄酱,少量白糖和玉米淀粉,加入清水搅拌,捞出沥干油,冷却后享用。酸...
酸甜排骨的做法
2017-03-15
排骨洗净,凉水入锅,焯水后,用清水洗净沥干。在水中加适量的盐腌制五分钟。锅内倒油,烧热,中火,放入排骨煎炸,注意翻面。放入两勺蚝油,一勺番茄酱,少量白糖和玉米淀粉,加入清水搅拌,捞出沥干油,冷却后享用。...
酸甜口炒快速面怎么做
2020-08-18
材料:快速面,辣椒,菠萝,番茄酱,白糖,油,蔬菜包。1、把快速面煮熟待用,煮的时候只放蔬菜包就可以,喜欢辣的可以加点辣椒;2、把煮熟的快速面用冷水过一下,不然面会粘在一起;3、切点菠萝,准备番茄酱和白糖;4、锅里加入适量的油,油烧到7...
如何做酸甜粉
2020-10-03
1、材料:黄豆、猪肉末、醋、糖、水、生粉、小红辣椒、大蒜、干米粉、辣酱油、酸甜汁;2、黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆;3、猪肉末用生粉、酱油、料酒、姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟;4、用醋、糖、水和生粉做个芡汁,小火...
酸甜凉米线汁怎么做
2019-12-07
主料:鲈鱼、米线、莴笋。做法:1、海鲈鱼一条,洗净擦干水分;2、片下整条鱼肉,腹部的排刺也要片掉,头尾和鱼骨斩段,鱼肉片大蝴蝶片;3、鱼片装大盆中,加适量淀粉抓一会再清洗干净,加柠檬汁和胡椒粉腌制15分钟;4、头尾和鱼骨加姜片煎...
酸甜口的辣白菜怎么做
2020-08-18
酸甜口辣白菜的做法:食材:大白菜600克,梨,苹果,白糖、蒜,姜,辣椒面,味精,冷开水。制作方法:大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,淹半天,清水漂洗去盐味,挤干水分;姜、蒜、苹果、梨剁成末;辣椒面加入适量冷开水,加入盐、白糖、味精调...
酸甜萝卜的腌制方法
2020-08-18
用料:白萝卜、姜、红辣椒、蒜、姜、白醋、白糖、食盐;步骤:1、把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干净,洗干净后最好用凉开水冲一遍,并抹干水分;2、将萝卜削皮切成条状,撒入食盐约3茶匙,拌匀稍腌制,8分钟后挤掉水分待用;3、将姜、红辣...
酸甜茭头怎样腌制方法
2020-08-18
原料:茭头2千克、白砂糖200克、醋精80克。步骤:1、选用新鲜的茭头,洗去泥沙,切瓣,在阳光下晾晒至蔫,放入干净的容器内;2、将白砂糖放入500克水中,加热溶解,冷却后再加入醋精,搅拌均匀;3、将糖醋液倒入装有茭头的容器里,加入适量的...
酸甜猪肉的做法
2019-12-07
用料:1、主料:肥瘦相间的猪肉、菠萝。2、配料:油、盐、料酒、冰糖、酱油、醋、干淀粉、青红辣椒。做法:1、猪肉切条,再切成小丁,加盐、料酒、干淀粉一起腌十分钟。2、菠萝切成小块,青红辣椒切片。3、另用一个小碗加少许油、...
酸甜辣椒酱的做法及配方
2015-11-15
酸甜辣椒酱配方:红辣椒1500克、甜面酱1袋、雪梨1个、西红柿4个、葱半根、大蒜半头、盐少许、糖少许、油约300克。1、红辣酱洗净,切成小丁。辣椒里面的籽,也要的。2、不用加油,炒制。慢慢会出很多水,把辣椒水熬没。3、炒略干后,加入蒜末,葱...
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