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做糖糕需要准备食材:面粉220克、水400克、糖30克、油适量、糖30克、面粉适量、黑芝麻粉适量、油适量。共分为5个步骤,以下是做糖糕的详细操作:
操作/步骤
1、搅拌均匀
水400克烧开,关火,加入220克面粉,搅拌均匀,然后放冷。
2、揉光滑
冷却后加入20克面粉20克水揉光滑。
3、抹几滴油
粘手可以手上抹上少许油,反复揉,揉光滑。
4、油炸
分成若干份,馅料放一起搅拌均匀,油温七成热下锅炸。
5、完成
颜色金黄捞出即可。
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