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如何做炸糯米丸子

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如何做炸糯米丸子

食材:香糯米500克,植物油;

调料:白糖100克,生抽,味精,面包糠;

具体步骤如下:

香糯米用水淘冼干净,放进高压锅里煮熟;加入生抽调味,再加白糖拌匀;将拌好的糯米裹成糯米丸子;放进面包糠里滚上一层面包糠;将滚好面包糠的糯米丸子,再次用手搓匀;锅里倒进植物油烧热,依次下入丸子油炸;炸的过程中要翻面,油炸至两面金黄即可;完成后外酥里糯香甜可口。