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山药为什么有手掌形的
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山药有手掌形是
种植
的土壤层浅导致的，土层浅山药就会横向生长，从而长成手掌形。这对长相酷似“手掌”的山药属于畸形，不影响人食用，其口感、
营养
价值
也与其他山药无任何差异。
标签：
山药
手掌
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