饭店餐具四件套怎么用

玻璃杯，（应为饮料杯或是色酒杯）

小瓷杯，（应为茶盏或是白酒杯）

瓷碗，（口、汤碗。用来盛菜或是喝汤）

瓷碟，（应为骨碟，置放鱼骨垃圾用）--稍微规范化管理的餐饮场所，你会发现，看台的服务员，每隔一段时间或者是看到盘子上快满了，就会过来给你换盘子的！

瓷勺，（调羹。配合口汤碗用）从大汤碗内取食应用公用勺筷。